[실험조리] 치즈케이크, 이탈리아스파게티 까르보나라, 자색고구마 스프.ppt

소개글

[실험조리] 치즈케이크, 이탈리아스파게티 까르보나라, 자색고구마 스프.ppt 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

실험조리 및 실습 발표과제

Cheese cake
Italian Spaghetti Carbonara
Violet sweet potato soup



◆ Cheese cake (Explain)
　Cheese cake (Ingredients)
　Cheese cake (Directions)
　Cheese cake (Daily value of nutrients & Nutrient analysis)
◆ Italian Spaghetti Carbonara (Explain)
　Italian Spaghetti Carbonara (Ingredients)
　Italian Spaghetti Carbonara (Directions)
　Italian Spaghetti Carbonara (Daily value of nutrients & Nutrient analysis)
◆ Violet sweet potato soup (Explain)
　Violet sweet potato soup (Ingredients)
　Violet sweet potato soup (Directions)
　Violet sweet potato soup (Daily value of nutrients & Nutrient analysis)
◆ 고찰

◆ 참고문헌

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목차는 치즈케이크, 이탈리안 까르보나라 스파게티, 자색 고구마 스프 3개의 음식의 각각 설명과 재료, 요리과정, 영양분석과 일일 영양기준치에대한 퍼센테이지을 보여 드릴 것이고, 고찰로 마무리 하도록 하겠습니다.

본문내용

실험조리 및 실습 발표과제

Cheese cake
Italian Spaghetti Carbonara
Violet sweet potato soup




Cheese cake (Explain)
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　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫

　This rich, creamy dessert has its roots in a New York deli. Topped with strawberries or blueberries to eat and good to eat with coffee.
　(The cheesecake will keep for three days in the fridge.)




Cheese cake (Ingredients)
╋━━━───…………………


✵ 1/8 cup graham cracker, crushed (25g)
✵ 1/4 tablespoon butter or 1/4 tablespoon margarine, melted (4g)


✵ 1/4 tablespoon sugar(4g)
✵ 1/4 tablespoon flour (4g)
✵ 5 (2/3 ounce) packages cream cheese, softened (18g)
✵ 1/8 tablespoon vanilla (2g)
✵ 1/4 eggs, beaten(12g)
✵ 1/8 cup sour cream(25g)

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치즈케이크의 재료로는
밀로 된 크래커을 부순것, 설탕,녹은 버터or마가린,크림치즈,밀가루(박력분),바닐라,계란 섞은것, 사워크림(달걀 , 우유 , 플레인요구르트)
으로 만들 것입니다. (앞에 표시된 숫자와 단위는 목측량이고 뒤에 괄호안에 표시된 것이 실측량or중량 입니다.)




Cheese cake(Ingredients weight)
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　≪ 표 - 그림 파일 ≫




Cheese cake (Directions)
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　≪ 사 진 ≫

1. Preheat the oven to 180°C, crushed graham cracker and butter is mixing in the pan
　(Take it in the freezer for a minute)

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치즈케이크의 요리과정인데요
오븐을 180도로 예열해놓고, 밀 크래커와 버터을 팬에 섞어 편평하게 담습니다.
　그리고 이걸 냉동실에 잠깐 넣어둡니다.(재료을 굳히기 위해)

키워드

실험조리,   치즈케이크,   스파게티.스프,   이탈리아스파게티,   자색고구마 스프,   실험,   요리,   조리