|
카스텔라노와도 인연을 맺게 했다. 그리고 1985년 카스텔라노는 인디텍스의 이사회의 부의장으로 정식 입사하였다. 카스텔라노는 대학교에서 회계를 강의하는 강사직도 겸임하였다.
올테가와 카스텔라노의 노력에 의해, Zara는 꾸준히 성장하
|
|
|
), 롤빵(2.80), 도우넛(2.12), 초코파이(2.05), 카스텔라(1.79), 파운드 케이크(0.74), 생크림 케이크(0.60)
2) 곡물 = 보리(11.20), 수수(6.95), 혼합잡곡(6.88), 조(4.56), 옥수수(3.75), 현미(3.29), 백미(1.51), 찹쌀(0.60)
3) 김치 = 파김치(5.05), 갓김치(3.97), 열무김치(3.3
|
|
|
카스텔라의 활용
라. 요구르트는 활용
마. 사탕의 활용
바. 설탕 간식
9. 의약품으로 활용
10. 참고문헌
<그림 차례>
<그림 1> 설탕의 분자 구조 형태
------------------------------------------------------------
소개의글
식품공학이나 가정학에서
|
|
|
카스텔라 가루
C: 계피가루+
카스텔라 가루
조직감
☆ 해결방법
떡 고유의 쫄깃한 조직감을 살리는 찹쌀가루와 곤약의 적정한 비율로 섞어 떡을 만듦
<떡 샘플>
A: 찹쌀 100%
B: 찹쌀 80%+ 곤약 20%
C: 찹쌀 60%+ 곤약 40%
D: 찹쌀 40%+ 곤
|
|
|
지 않다. 운전수가 처음 악기를 잡았을 때, 미숙했던 실력을 고쳐나가는 과정처럼, 우리도 노력해야 한다. 다른 사람의 생각도 존재한다는 거.. 우리는 그 사실을 쉽사리 잊는데, 항상 명심해야 할 것이다. 상대를 이해하고, 인정하려는 노력..
|
|
메뉴펼치기
