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- 목 차 -
1. 칼슘
(1) 정의
(2) 흡수 조건
① 흡수를 도와주는 조건
② 흡수를 방해하는 조건
(3) 몸에서 하는 일
(4) 급원 식품
2. 철분
(1) 정의
(2) 흡수 조건
① 흡수를 도와주는 조건
② 흡수를 방해하는 조건
③ 형태에 따른 흡수
헴철
무기철
(3)
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영양학, 교문사
2. 장남수 외 공저(2011), 지역사회영양학, 교문사
3. 문수재 외 공저(2011), 알기쉬운 영양학, 수학사
4. 최경석 외 공저(2006), 한국가족복지의 이해, 인간과복지
5. 장석암 외 공저(2006), 고령자를 위한 생활건강, 창지사
6. 권순형 외
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영양학, 교문사
3. 장남수 외 공저(2011), 지역사회영양학, 교문사
4. 최경석 외 공저(2006), 한국가족복지의 이해, 인간과복지
5. 장석암 외 공저(2006), 고령자를 위한 생활건강, 창지사
6. 권순형 외 공저(2003), 지역사회 영양학, 효일 Ⅰ. 서 론
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무기질이란.
1) 산, 염기 균형
2) 신체 필수성분
3) 체액 수지균형 조절
4) 촉매 작용
* 본론 2. A. 칼슘
1. 기능
1) 골격과 치아 형성
2) 혈액 응고
3) 근육의 수축,
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여아의 신체 발달
4, 청소년기의 영양 관리
1) 에너지
2) 단백질
3) 당질과 지질
4) 무기질
5) 비타민
5, 우리나라 청소년의 식행동과 영양문제
1) 불규칙한 식사와 결식
2) 청소년의 식사습관
결론
참고자료
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가정의학회지, Vol.19, No.10, (2002)
김숙희, 강혜영, 김주현, 노인의 건강과 영양상태에 영향을 미치는 사회경제적 요인분석, 한국영양학회지, 33(1), p.86~101, (2001)
김정숙 외 6인 공저, 생애주기 영양학, 광문각, p.335, (2001)
김영혜, 보건의료인을 위
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