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커피 머신(Coffee Machine)
-고객 요구사항 정의-
0. 업무 명세서
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업무 명세서 : 글라인더와 로스트의 복합 커피 머신
제품 설명 :
생 커피콩을 넣으면 로스트와 글라인
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커피머신 디자인을 제작하여 주사용 층 (20~40대)의 선호를 이끌어냄
➁인테리어에 어울리는 커피 머신 선택 가능
➂커피머신의 고급스러운 이미지 형성
<중략>
네스프레소는 이와 같이 주 제품인 캡슐과 머신을 혁신했다.
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커피 시장 현황
1. 국내 커피 시장 현황
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● 올해 커피전문점 3000개로 국내시장 규모 3조 돌파 전망 커피믹스에 음료, 머신까지 업체간 마케팅 경쟁 치열
≪ 그 래 프 ≫
▶ - 언론에서 본 대
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커피머신
260
금융차입
1000
와플기계
370
부수 용품
400
기타
500
기 타
50
소 계
2280
소 계
2500
합 계
2468.3
합 계
3500
-소요자금 및 조달계획 산출근거-
항 목
내 용
소요자금
산출근거
<운전자금>
◎1개월 운영비 : 인건비- 1*1,200,00=1,200,000원
제세
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2.사업배경
2. 지난 몇년간 에스프레소 시장은 에스프레소 전문점을 중심으로 급속히 팽창했으나,
최근에는 에스프레소 수요가 커피 전문점이 아닌 가정이나 사무실에서의 가정용
에스프로소 머신을 통한 에스프레소 소비로 바뀌는 추
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커피머신 주변에만 머물렀고 서로 싫은 일은 미루게 되었습니다. 이를 극복하기 위하여 첫째, 먼저 솔선수범했습니다. 힘들고 지저분한 일들을 먼저 하면서 불평하지 않았습니다. 둘째, 다른 아르바이트생들의 말을 경청했습니다. 그냥 사소
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커피머신 주변에만 머물렀고 서로 싫은 일은 미루게 되었습니다. 이를 극복하기 위하여 첫째, 먼저 솔선수범했습니다. 힘들고 지저분한 일들을 먼저 하면서 불평하지 않았습니다. 둘째, 다른 아르바이트생들의 말을 경청했습니다. 그냥 사소
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커피의 맛 차이에 대해 설명해보세요.
2. 바리스타 기술 관련 질문
- 에스프레소를 추출할 때 가장 중요한 요소는 무엇인가요?
- 라떼 아트를 해본 경험이 있나요? 자신이 가장 자신 있는 디자인은 무엇인가요?
- 만약 에스프레소 머신에 문제가
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커피 테이스팅, 브루잉 기술, 머신 관리 등을 배웠고, 이를 통해 전문성을 높일 수 있었습니다. 특히, 커피 머신의 작동 원리를 이해하고, 유지 관리 방법을 배우면서 매장 운영의 효율성을 높이는 데 기여할 수 있는 능력을 갖추게 되었습니다
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