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밝혀낸 커피의 효능 11가지
헤럴드경제 2016.05.15. 커피완전정복
코메디닷컴 뉴스 2008.10.19. 커피도 적당히만 마시면 장수식품 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 커피의 역사
2. 커피의 종류
3. 커피의 효능
4. 카페인의 기능
Ⅲ. 결 론
* 참고문헌
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서론
1-1. 커피의 개념
1-2. 커피의 유래
1-3. 커피의 종류
1-4. 커피의 역사
2. 커피의 효과
2-1. 흥분제로써의 효과
2-2. 스트레스해소
2-3. 암예방
3. 2%부족한 커피
3-1. 카페인 중독
3-2. 우리나라 대량생산 불가능
4. 결론
*참고문헌
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커피 이야기, 살림
알랭 스텔라(2000), 커피, 창해
윤영노·황성연, 커피(The book of coffee), 도서출판 윤문
원융희, 커피이야기, 학문사
크리스토프 르페뷔르(2002), 카페의 역사, 효형출판
Alvarez·Julia, 송은경 역(2003), 커피 이야기, 나무심는사람
Dakuc
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역사의 순간을 담고 있는 커피, 뜨거운 태양이 작열하는 땅위에서 수백 년 간 뿌리내린, 억척스럽지만 유혹적인 검은 물. 바흐는 그에 반해 ‘커피 칸타타’를 작곡하고 옛 시인 타테랑은 이렇게 노래하지 않았던가.
< 참고문헌 >
강준만,
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커피의 99%를 차지. 화학적으로 처리(정제)된 물은 사용해서는 안됨. 광물질이 섞인 경수보다는 연수가 적당함
온도 – 섭시 85도부터 95도가 최적임. 100도가 넘으면 카페인이 변질되 쓴맛이 발생. 70도 이하에서는 탄닌의 떫은 맛이 남음.
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커피의 역사
<에티오피아 칼디설>
에티오피아의 고원지대에 사는 칼디라는 목동이 염소에게 풀을 먹이다가 깜빡 잠이 들었다. 잠에서 깨어난 칼디는 염소들이 매우 흥분하여 뛰어다니는 것을 보았다. 이상하게 생각한 칼디는 주위를 살
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http://www.teanlove.co.kr/ 차의 정의
차의 역사
차의 종류
차의 유래
차의 전파
차의 성분과 효능
차를 마시면 우리 몸에 이로운 점 15가지
한국 차문화의 진로
차문화의 발전 방안
전통 문화의 계승적 의미에서 정신문화 향상을 위한 차
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역사와 앞선 시스템을 갖추고 있는 점 또한 간과할 수 없다.
그러나 현재 우리나라에서 접할 수 있는 브라질 선물시장에 대한 정보의 폭은 매우 한정적이라고 밖에 표현할 수 없다. 물론 우리와 거의 반대편에 놓여있다 시피 한 지정학적 위치
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자산이 되었습니다.
둘째, 커피에 대한 전문성을 키우기 위해 관련 서적과 자료를 꾸준히 읽어왔습니다. 커피의 역사와 재배 과정, 추출 방법 등에 대한 지식을 쌓으면서, 고객에게 더 나은 정보를 제공할 수 있게 되었습니다. 이러한 지식은
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커피로 태어나야 한다면, 저는 ‘에스프레소(Espresso)’로 살고 싶습니다. 에스프레소는 공기를 압축하여 아주 짧은 순간에 커피를 추출하는 까닭에, 카페인이 적고, 커피가 가진 원래의 진하면서도 순수한 맛과 향을 제대로 느끼게 합니다. 그
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카페인이 없는 두통약 타이레놀을 복용합니다. 커피를 자주마셔서 친구들로 부터 '카페인중독'이라는 우스겟소리를 자주 듣기 때문에 타이레놀은 저에게다른 두통약보다 꼭 필요하고, 또한 끝 맛이 쓰지 않아서 먹기 편할 뿐만아니라 효능도
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역사가 깊은 인도로 정했습니다. 그리고 구체적인 방문 계획에 관련된 자료 구성은 제가 담당하고, 외국어 자료의 번역과 국내외 서포트해 줄 사람들의 섭외는 다른 두 친구가 담당했습니다. 어느 정도 계획의 내용이 구체화될 무렵 전년도에
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역사가 깊은 인도로 정했습니다. 그리고 구체적인 방문 계획에 관련된 자료 구성은 제가 담당하고, 외국어 자료의 번역과 국내외 서포트해 줄 사람들의 섭외는 다른 두 친구가 담당했습니다. 어느 정도 계획의 내용이 구체화될 무렵 전년도에
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 가격 :
할인가 : 15,400원(10페이지)
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