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, 특정비율의 철분, 비타민B 및 니코틴산을 함유하도록 규정하였으며, 이규정은 오늘날에도 여전히 적용되고 있다
. 베이커리 개요
1. 베이커리의 개념과 역사
2. 베이커리의 종류
3. 베이커리 제품의 구성
참 고 문 헌
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커피빈에 대해 좋은 브랜드 이미지를 가지게 하는 것에 일조했다. 또한, 끊임없는 직원 교육에 대한 투자로 서비스 품질을 높이려는 노력도 하고 있다. 즉, 커피빈은 프랜차이즈 카페서비스의 취약한 부분을 이미 인지하고 개선을 위한 노력
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프랜차이즈 업체들은 하나같이 시장확장 계획을 세우고 있는 중이고, 지금까지 국내에 들어온 많은 커피전문점 보다 앞으로는 더 많은 커피 전문점이 국내시장에 진입을 검토하고 있다고 한다. 바리스타는 나이와 성별에 관계없이 도전 가능
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커피’로서의 면모를 보였다. 또한 장학금 전달, 수익금 어린이 재단 기부 등 사회적 공헌이 필요 한 곳이면 가장 먼저 달려갔다. 이는 소비자들에게 프랜차이즈 중견기업도 사회적 기업의 책무를 다한다는, 역시 토종브랜드라는 인식을 심어
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커피 전문점 수는 175% 증가하였으나 매출규모는 34%만 증가했다.
특히 국내 브랜드의 경우 점포당 매출과 수익성이 상대적으로 떨어지는 상황이다. 국내 브랜드의 점포당 평균매출액은 연간 2억~4억원 수준인데 반해 해외브랜드의 경우는 점
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커피전문점 개점
ANGEL-IN-US COFFEE
-2000년 6월 자바커피로
커피사업을 시작
-특허 배전 방식인 Pure Roasting 방식을 사용
TOM N TOMS COFFEE
-토종 커피 전문점 최초
국내 로스팅 공장 설립
-국내 커피전문점 중 최초
24시간 매장 운영
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브랜드소개
Ⅱ. 커피시장 분석
1. 국내 커피시장 현황
2. 커피로 읽는 소비심리
Ⅲ. 카페베네 분석
1. SWOT분석을 통한 카페베네의 위치 및 성공요인
1) SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
2. STP전략
1) 세분화(segmentation)
2) 표적화(Targe
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브랜드명
1.2. GLOBAL FRANCHISE GROUP
1.3. 주요연혁
1.4. 카페베네의 특징
1.5. 카페베네의 경쟁력
2. 카페베네 내부/외부 환경 분석
2.1. 카페베네 내부 환경 (경쟁력) 분석
2.2. 카페베네 외부 환경 (산업) 분석
3. 카페베네 국내 시장 경쟁우위
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커피빈은 이름 대로 커피와 티가 그 중심 상품인데요. 티는 여러분이 알고 계시는 차를 의미 하구요, 커피는 드립식 커피와 에스프레소 커피 두가지로 나뉩니다. 현제 커피빈을 비롯한 커피 전문점의 경우 이탈리아 식의 에스프레소를 전문화
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커피를 좀 더 신중하게 선택해야 겠다는 생각이 들었다. 그리고 획일화되고 상대적으로 품질이 좋지 않은 원두를 쓰는 저렴한 프랜차이즈 커피점보다 원두의 종류도 선택할 수 있는 커피전문점을 더 이용하는 것이 좋겠다는 생각이 들었다.
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