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핸드드립말고 다른 추출법으로 이 두 가지를 선택한 이유는 간단하다. 내가 지금 당장 시도할 수 있는 방법이 이 두 가지이기 때문이다. 워터 드립은 우리 실험방에서 분별깔대기와 깔대기 그리고 커피용 거름종이를 사용해서 지금도 하고 있
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커피의 섭취가 건강에 해를 끼칠 수 있다.
커피가 잘 맞는 사람이라면 커피는 일상에서 빠질 수 없는 기호식품이다. 국내 커피 전문점에서는 에스프레소, 핸드드립, 사이폰 그리고 콜드브류(더치커피) 총 4가지의 추출방식이 많이 이용된다.
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블과 의자 - 테이블 약 10개~15개 , 의자 약 30개
계산대 - 컴퓨터 전산 시스템
커피 추출 기계 - 에스프레소 머신, 컵, 스팀기계, 핸드드립 기계 등
책장 - 매장 내 벽면을 이용해 설치, 슬라이스 책장
컴퓨터 검색 시스템 - 약 2개
음악 장치 - 매장
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커피 핀이 일본에는 핸드드립 기구가 자리하고 있음이 그것을 증명해 주고 있다.
Ⅴ. 결론
요즈음 매일같이 ‘4차 산업혁명’이란 단어가 들어간 뉴스와 ‘4차 산업혁명’이란 용어를 사용하지 않는 단체, 기관을 볼 수 없을 정도로 매일 듣
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커피, 에스프레소, 핸드드립 추출 등 도구 별 분쇄와 커피 추출 이해, 우유스팀, 라테아트 체험까지 다양한 교육이 진행된다.
7. 마케팅 4P전략 문제점과 개선방안제언
(1) Product 전략의 문제점과 개선방안
문제점
종업원 관리 부족(가맹점수가
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