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위쪽 끝에서 1cm정도 떨어진 곳까지 도달하면 TLC판을 꺼내서 말린 다음에 Rf 값을 비교해서 미지시료에 들어있는 색소의 종류를 알아낸다.
실험 B. C-18 카트리지를 이용한 색소의 분리
① C-18 카트리지를 주사기에 끼우고, 노랑, 빨강, 파랑 색소
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압력을 가하여 흘려주면서 카트리지에 남아 있는 색소가 어떻게 움직이는 가를 관찰한다. 카트리지를 사용한 후에는 100% 메탄올 3mL로 카트리지를 씻어내고, 3mL의 물로 다시 씻어낸 후에 다시 사용한다.
③ 파랑 색소의 묽은 용액 5mL 정도를 세
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크로마토그래피 - 액체 크로마토그래피의 원리와 응용 : 이대운, 민음사, 1991
(3) 기기분석화학 : 이문득, 자유아카데미, 1991
(4) 기기분석 : 김하석·이후성·채명준 공저, 동화기술, 1989
(5) Contemporary Practices of Chromatography : C. F. Poole·S. A. Schuette, El
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크로마토그래피의 용매 유출 속도는 1~2㎖/1분 이라고 하는 책의 구절이 눈에 띄었다. 우리의 경우, 이 기준에 비추어보면 너무 성급하게 실험을 진행한 것 같다.
REFERENCE
1. Oxtoby, Gillis, chqmpion/ Principles of modern chemistry/ 사이플러스/ 2008/ p.950,552 (
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의 크기가 비슷한 값이어서 전개용액과 크로마토그래피를 진행하는 진행판과 카트리지와의 전기적 인력관계에 따라 서로 순서가 뒤바뀔 수 있기 때문이다. 역상 크로마토그래피를 이용할 경우가 정상 크로마토그래피를 이용하는 경우보다
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크로마토그래피와 역상 액체 크로마토그래피
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=296536 실험제목: 크로마토그래피(chromatography)
이론
실험방법:
실험A. 얇은층 크로마토그래피에 의한 색소의 분리(정상 크로마토그래피)
실험B. C-18 카트리지
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크로마토그래피에 의한 식용 색소의 분리
1. C-18카트리지를 주사기에 끼우고 노랑, 빨강, 파랑색소의 혼합용액(적색40호, 황색5호,청색1호 식용색소) 한방울을 카트리지 위쪽에 넣은 후 약 3ml의 물을 주사기에 채우고 서서히 약한 압력을 가해
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식품 기기 분석 실험 보고서
이름: 학번:
실험조:
C18 카트리지를 이용한 식용 색소의 분리 (역상 크로마토그래피)
C18 카트리지(BondElut-C18), 100ml beaker, 식용색소(적,황,청색 시료의 혼합용액), water, ethanol
C18 카트리지를 이용하여 액체 크로마
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카트리지에 통과시키면서 색소가 어떻게 되는지, 그리고 나오는 용액의 색깔은 어떻게 바뀌는지 관찰한다.
실험C. 컬럼크로마토그래피를 이용한 색소의 분리(정상 크로마토그래피)
①10mL주사기를 수직으로 세우고, 긴 유리봉으로 유리솜을
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크로마토그래피의 원리와 극성의 개념을 배운다.
(2) 실험 도구
실험 A.
100 ml 비커 , 시계 접시 , TLC판
적색 40호, 황색 4호, 청색 1호 기준 물감
미지시료 A, B
전개제
실험 B.
주사기, 카트리지
미지시료 B
증류수, 30% 메탄올, 100% 메탄올
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