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신장에서 소변으로 배출해야 하는 가용성의 노폐물의 총량
<여러 식품의 신장 용질 부하량 비교>
식품종류
용질 부하량 (mosm/100kcal)
모유
12
시유
33
저지방 시유
40
탈지유
68
조제유
16
배
5
사과소스
5
닭고기와 야채
30
소고기와 야채
18
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비타민 C ② 비타민 E ③ 비타민 A ④ 엽산
32. 체내 대사과정에 중요한 역할을 하는 것으로 인슐린의 구성요소가 되며, 특히 생식에서 중요한 DNA와 RNA의 합성에 관여하는 무기질은?
① 아연 ② 철분 ③ 칼슘 ④ 인
33. 영아에게 필요한
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대사를 위한 음식물 흡수의 최종 단계라고 할 수 있다. 앞의 소화 과정을 거친 음식물들을 소장의 융털에서 흡수되며, 흡수될 때는 지용성의 경우 암죽관을 통해 들어가 다시 지방으로 합성되어 이동되고 수용성의 경우 모세혈관을 통해 이동
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지방
2. 운동과 다이어트
3. 체중 증가 운동 프로그램
4. 체중 감소 운동 프로그램
V. 운동과 영양
1. 운동과 영양관리
1) 탄수화물과 단백질
2)건강한 신체활동
I. 운동의 중요성
1. 건강과 운동
2. 건강과 웰빙
1) 건강
2) 웰니
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지방출에 필수
신경 충격에도 관련됨
우유, 푸른잎 채소
인
800㎎
골격과 치아형성을 유지
세포막 형성에 필요함
글루코스 대사과정에 필수
많은 비타민 B복합체 가능
육류, 생선, 가금, 달걀, 우유, 밤류, 콩류
황
탄수화물 대사과정에 중요
아
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과정
3) 김치의 영양가치
① 비타민, 무기질의 공급
② 저칼로리 식품
③ 유산균의 정장작용
④ 성인병 예방 및 항암효과
3. 해류(醢類 : 젓갈·식해류)
1) 식해
2) 젓갈
● 3대 영양소 ●
1. 탄수화물
2. 단백질
3. 지방
※ 참고
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단백질 구조가 영구히 변화한 것
(4)세포의 제어과정과 효소
◎제어과정; 모든 대사활동이 바른 순서대로 조화를 이루고 바른 비율대로 조절 되도록 하는 기작
◎효소경쟁; 한 기질에 결합할 수 있는 여러 가지의 효소들 사이의 경쟁
◎유전
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단백질은 배유의 가장 외부 층인 호분층에 있다. 배유의 호분립과 많은 종자의 배에서 결정형과 무정형의 단백질이 모두 나타난다.
- 호분립은 액포에 축적되어 결정체로 된다.
·지방, 유상물 및 납질
지방과 유상물은 주요 저장물질로, 종자
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단백질
4.리피드의 변질과 항산화제의 관계
------------------14주---------------------
리피드를 이용한 나노바이오테크
-약물전달, 유전자전달, 유전자 수리, 기능표면센서
-생물학적 컴퓨터, 나노와이어, 약물방출, 나노채널,
-나노펌프, 나노밸브,
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단백질뿐만 아니라 지질, 탄수화물, 철, 비타민류까지 흡수장애를 일으키게 된다. 즉, 지방분이 많고 악취가 심하며 거품인 섞인 연한 색깔의 설사변을 적어도 하루에 두서너 번 보게 되며, 심해지면 빈혈과 비타민 결핍증세를 나타낸다.
글루
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