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육포와 유사하여 장기간 보관하기 쉽고 운반하기에도 편리하여 터키 민족이 유목 이동 생활을 하던 때 애용했던 식품으로 여겨진다. 1. 터키의 자연환경
2. 터키의 생활모습
3. 터키의 식생활 문화
4. 터키인들이 자주먹는 음식
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터키계 민족(카프카즈 지역 - 아제르바이쟌, 체첸, 잉구쉬, 오세찐 등, 볼가강 유역 - 바쉬끼르, 추바쉬, 중앙아시아 지역 - 우즈벡, 카자흐, 키르기스, 투르크멘, 따직(이란계)), 핀계 민족(핀란드, 우드무르트, 마리이쯔, 꼬미), 몽골계 민족(깔&n
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