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터키식 아침식사.
12:00 메트로와 트램을 갈아타고 아타투르크 국제공항 도착.
14:00 아타투르크 국제공항에서 인천행 Turkey Airlines 탑승.
20:00 인천국제공항 도착.
<아타투르크 국제공항>
<참고자료>
터키의 유혹-강용수, 유토피아
배고프
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터키 음식점 >
① 코르바지(corbaci)
패스트푸드 음식점이 생기기 이전에 터키 사람들은 대부분 코르바지에서 치킨 스프 등의 가벼운 아침식사를 하곤 했다. 또한 이 곳에는 주로 가판에서 맛볼 수 있는 양내장 꼬치 구이인 코코레스(kokorec)
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(muhallebi)
(2) 타욱괴우수(tavukgogsu)
(3) 귤라치트르(gullactir)
4. 터키인의 식습관 및 예절
1) 터키인의 식습관
(1) 아침식사
(2) 점심식사
(3) 저녁식사
2) 식사예절
5. 터키 음식의 한국에서의 전망
♣ 참고문헌
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터키식 커피는 커피콩을 다른 곳보다 더 오래 볶아서 가루를 내는 특징이 있다. 커피를 끓이는 방법도 특이하다. 구리나 놋쇠로 만든 찻잔 크기의 자루 달린 용기에 커피가루, 설탕, 물을 한꺼번에 넣고 끓인다.
5) 일상식
(1) 아침식사
아침식
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터키인들은 \'비라하네\'라고 하는 대중적인 맥주전문점을 많이 이용한다.
4) 일 상 식
아침식사는 에크맥과 수프 또는 차이를 곁들여 먹고, 점심식사는 육류음식과
빵 샐러드 등을 먹는다. 저녁식사는 매우 다양한 양념을 사용하여 정성껏 만
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