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튀김은 고온을 이용하여 단시간 내에 조리하는 것으로 이 과정 중에 식품의 수분은 증발되고 기름은 흡착되는 수분과 기름의 교환반응이 일어난다.
기름의 흡착량과 식품의 탈수량은 튀김 온도와 시간 및 재료의 형태에 따라 다르다. 여기에
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시간 길수록 이장량 많아진다.
당류
설탕 : 단맛 내는 대표적 조미료, 점성, 보수성, 방부력, 갈색화 등의 효과도 냄, 온도 높을수록 용해성 증가
식품 건조방지, 노화 방지, 카라멜화, 가수분해되어 전화당 생성
물엿 : 전분을 산, 효소로 가수
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시공사 (이종임 지음) 2004
*“웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간
* 식품개요사전 - 한국식품영양학회 감수
* 식품영양학사전 - 한국식품영양학회 편 1. 양파의 역사
2. 양파의 재배
3. 양파의 영양성분
4. 양파의 선별방법
5. 양파
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시로 조금씩 먹으면, 두통도 없어지고 변비가 있을 때도 효과를 볼 수 있어요. 치매도 예방한다.
◆ 집안 곳곳에 놓아 냄새를 없앤다.
새 아파트나 리모델링 공사를 한 집에 들어가면 눈이 시리고 냄새가 나잖아요. 유해물질 때문인데, 양파
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흡수하여 인체의 건강을 유지하는 중요한 기관 중 하나인데 만약, 장에 이상이 생기면 영양소를 제대로 흡수할 수 없어 그로 인한 2차 질병이 발생할 수도 있으므로 평상시 올바른 생활습관과 식습관을 가지는 것이 중요하며, 질병이 발병했
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식품의 개념 및 분류
1. 건강보조식품의 개념
2. 건강보조식품의 분류
제 2 절 건강보조식품의 필요성
제 3 절 건강보조식품의 섭취 현황
1. 한국의 건강보조식품 섭취 현황
2. 독일의 건강보조식품 섭취 현황
3. 미
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식품에의 노출
5. 가정과 교육현장의 식생활교육의 부재
제 2절. 학교 급식의 변천 과정 및 현황
1. 학교 급식의 변천과정
2. 학교 급식의 개요
2.1 학교 급식의 정의
2.2 학교급식의 목적
2.3 학교급식의 형태
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시 비산 먼지 발생 억제를 위해 항상 상수차를 대기하여 비산을 억제
시킨다.
공사장비 D/T 운행은(20km/hr)이하로 주행하도록 한다.
공사 전,후 작업장 주위의 정리 정돈을 철저히 한다.
기름이 하천에 유입되지 않도록 한다. 1. 공사개요
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시금치, 가지, 브로콜리, 치킨, 오징어 등 일반적으로 찾아보기 힘든 것들이 많다.
피자에도 빠스또래만의 비법이 숨겨져 있다. 빠스또래는 도우가 얇은 씬피자를 선보이고 있는데 기름기가 전혀 없고 바삭바삭한 것이 비스킷을 먹는 것처럼
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식품으로 대체 할 것인가)
알레르기 원인은 당단백질, 단백질이 중요한 유발물질롯 증상은 두드러기, 구토, 비염, 설사
*알레르기 유발하는 식품
곡류- 메주콩, 옥수수, 빵, 메밀 ,국수
과일- 딸기, 귤, 바나나
육류- 햄, 소시지, 베이컨, 돼지,
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반겨 주었습니다. 몇 가지 주의 사항을 듣고 보호장구 착용 후 흡착포와 면 옷가지를 이용해 바위 곳곳에 낀 기름과 이미 모래와 하나가 된 기름덩어리를 퍼 올리기 시작했습니다. 처음 도착 시 끝이 없을 것만 같았던 작업은 어느 덧 늦은 오
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시 스티커 부착으로 구분 혹은 다른 방안이 필요
√ 수협마트 구매고객에 대한 대응 방안
- 수협 1층 즉석식품 및 주류 구매고객이 2층 회센터 이용할 시 무상 자리제공을 한다.(냉동식품, 즉석식품 등 간단한 조리를 필요로 하는 것에 제한)
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탈수,탄화작용으로 A급 화재에도 사용 가능합니다.
----4종 문말소화약제는 가장 우수한 성능을 가지고 있는 약제입니다.
장점으로는 반영구적이라 경제적이지만 내용연수는 10년입니다.
단점으로는 열분해시 유해성 가스 발생합니다.
소방시
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흡수 장치이다. 자동차의 완충기는 탄성력을 제공하는 강력한 용수철과 점성이 큰 기름이 들어있는 통 속에서 피스톤이 움직이도록 되어있다. 완충기는 임계감쇠진동을 하도록 설계되어 자동차가 빠른 시간안에 평형위치로 돌아오도록 만들
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