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고객이 도로를 이용할 경우에는 주행선상으로부터 좌회전해야만 하는 위치는 배제되어야 한다. 이것은 우회전하는 장소보다 일반적으로 약 50%의 매출감소 요인을 내포하고 있다.
(7) 가시성
외식업소가 최소 근접거리 50m이상의 가시성을 살
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서비스
보통의 방역 업체의 경우 해충의 초기 제거를 주된 목적으로 하지만 세스코의 경우 초기 제거 뿐만아니라 후에 나타나는 재발의 방지를 위해 감시서비스, 정기적인 방역서비스 등 제거 후의 서비스를 중요하게 여긴다. 따라서 고객들
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품질의 메뉴. 100여 가지의 메뉴와 200여 종류의 음료는 최대한 한국인의 입맛에 맞추기 위해 많은 노력
총 154명의 매장 직원들은 모두 정식 직원으로 베니건스 교육 센터인 리더십 센터의 교육을 이수한 최고의 서비스 요원들이다. <토니로
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업현황
3. 국제인증획득
4. 제품소개 및 제품 영양표
5. 자체 이벤트 및 제휴 서비스
Ⅲ. 롯데리아의 영업 실태 조사(청주 북문로점 방문)
1. 청주 북문로점 현황
2. 매출현황
3. 입지조건에 따른 분석
4. 판매전략
5. 경쟁 패스트푸드와의
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서비스 차별화를 통해 고객 만족도 향상에 중점을 두고 있는 것을 알 수 있다. 나는 이러한 마케팅 전략의 차이로 인해 패밀리 레스토랑의 부동의 1위라 불려지던 T.G.I. Friday's가 업계선두 자리를 내준것이라 생각한다. 이전에 90년대에는 패밀
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고객이 문의 시 바로 연결 될 수 있는 서비스를 제공한다.
# 불만사항 접수.
매장 내에서의 불만사항 접수 시, 개선과 동시에 차후 관리로 메일을 보내준다.
이는 매장 내에서의 일차적인 불만 사항 접수 해결 과 더불어, 차후의 소비자 만족
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업 성공 사례
1. 도쿄 임페리얼 호텔 -----------------------------------------3
2. Fedex -------------------------------------------------- 3
3. 서울 힐튼 호텔 ------------------------------------------- 4
4. JW메리어트 호텔 ---------------------------------------- 5
5. 아웃백 ---
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패밀리레스토랑의 경우 외식산업의 특성상 또다른 upstream 산업이 존재하지 않으며, 이를 바로 최종 수요자인 일반 사람들에게 의해서 구매되기 때문에 고객이 상대적으로 판매자보다도 더 힘이 있을 수 없음. 실제로 가격인하나 높은 서비스
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, 패밀리레스토랑
II. 외식 및 조리시설의 기본 설계
1. 기본설계
2. 현황도 작성
III. 조리시설의 레이아웃
1. 검수 구역
2. 저장 구역
3. 조리 구역
4. 식기세척 구역
IV. 서빙을 위한 공간
1. 저장공간
2. 서비스 구역
참고문헌
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레스토랑으로 표고버섯 양송이 느타리 갈릭보아가도 등 창작 초밥들을 선보이며 웰빙트렌드에 심취한 고객속으로 파고들 계획이다.
강남상권 역시 대형 매장이 잇따라 들어서면서 기존 출점한 업체들과 치열한 경쟁을 피할 수 없을 것으로
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