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패밀리 레스토랑을 지향하고 있다. 이런 전략이 성공을 이루긴 위해선 보다 적극적인 메뉴개발 그리고 다양한 할인정책을 통한 경제적인 가격, 소비자의 감성을 자극하는 서비스 그리고 적극적 마케팅 정책이 필요하다.
I 서론
1 프랜차이즈
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Service : 지속적으로 빠른 서비스를 제공한다.
3) Cleanliness : franchise로 운영되는 매장은 다른 독립 매장들보다 훨씬 청결 하다.
4) Value : 고객이 지불한 만큼의 가치를 찾을 수 있도록 양질의 상품을 제공한다.
패스트푸드 프랜차이즈의 성공은
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서비스가 중요하므로 제품의 형태와 분위기의 연출이 가장 많이 변할 것이다. 이렇게 생각해 보면 미래에 성공할 외식산업의 비즈니스를 전망하는 것은 그리 어렵지 않을 것이다. 제 1장
1) 외식산업의 정의
2) 외식산업의 분류
3) 외식
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비교 분석
2) 성별에 따른 여성 마케팅 전략에 대한 평가 비교 분석
3) 연령에 따른 피자 구매요인 비교 분석
4) 연령에 따른 여성 마케팅 전략에 대한 평가 비교 분석
Ⅳ. 결 론
1) 연구결과의 요약
2) 시사점 및 한계점
참고문헌
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레스토랑, 피자집, 패스트푸드 일반화
- 패밀리레스토랑 진출 및 급성장
- 호텔 수준의 전문레스토랑 등장 1. 외식업의 개요 ------------------------------------ 1p
2. 외식업의 분류 ------------------------------------ 2p
3. 외식업의 발전과정 ----------
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패스트푸드, 패밀리 레스토랑 등의 업태(type of service) 중심으로 대전환을 하고 있는 단계로 파악할 수 있다.
즉 판매하는 상품의 종류로 판매 방식을 결정하는 것이 아니라 어느 정도의 가격 대에서 어느 정도의 서비스 수준으로 판매 방식
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스타시장의 안정, 일본식문화의 지속적인 성장, 패밀리레스토랑의 저 성장, 패스트푸드의 CVS(편의점)과 경쟁심화, 전통적이고 복고적인 한식의 새로운 업태 출현 등이 예상된다. 또 중식당, 일반 레스토랑, 다방 등은 급속히 쇠퇴할 것이며 서
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레스토랑에서는 고객의 소리함을 통해서 고객에게 좀 더 나은 서비스를 제공하려고 한다. 식재 사업에 대한 고객의 불만을 해결하기 위해 푸드나라닷컴 인터넷 사이트를 통해서 실소비자를 대상으로 한 판매를 실시하였다.
4) 외식산업에서
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스터피자 선두 3개 업체들이 프리미엄급 신 제품의 출시를 가속화
④ 콜센터를 통한 배달서비스의 개선 등 체계적인 마케팅의 성장과 압축
⑤ 배달시장의 성장이 눈에 띠게 증가 세계 반도체산업 현황
1. 우리 반도체산업의 경쟁력
2. 메
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패스트푸드점은 패밀리 레스토 랑과 커피 전문점의 협공으로 입지가 줄어든게 사실’이라며 “하지만 24시간 매장, 아침메뉴 제공, 배달 서비스등 고객들이 원하는 서비스를 도입하면서 재 기의 발판을 마련했다.”고 말했다.』
「한국일보,
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