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마케팅 패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크하우스와 패스트푸드 업체 맥도날드는 미국에서 물 건너온 외국계 기업이라는 것 외에 별다른 공통점이 없어 보인다.
두 회사는 2010년으로 각각 한국 진출 16년과 22년을 맞았다. 때로는 반미(反美)정
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패밀리 레스토랑 형태로 도미노와 같은 배달 전문 사업체가 아니기 때문에 상대적으로 급성장하고 있는 배달 중심의 외식형태에 대응하기 위해 레스토랑으로 끌어들일 수 있는 마케팅 방안도 강구중인 것으로 보인다. (참조 : 한국외식연감,
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으로 보았을 때 패밀리 레스토랑의 급성장이라는 기회가 작용하고 있다. 시간대별 마케팅 전략으로 패밀리 레스토랑의 급성장에 발맞추어간다면 기회로 살릴 수 있다고 본다.
-시간대별 마케팅 전략
- Target : 친구나 직장 동료들과 함께 특별
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성장을 이뤄낸다는 목표다.
패밀리 레스토랑은 올해 이동통신사와의 공동마케팅을 통해 소비자에게는 만족을, 업체는 실속을 차리는 \'윈-윈\'을 상당부분 이뤄냈으며 내년에도 지속될 것으로 보인다.
\'피자헛플러스\'로 승부수를 띄우고
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패밀리 레스토랑이 대부분이므로 우리가 중점적으로 마케팅 활동에 초점을 맞춰야 하는 곳 역시 패밀리 레스토랑이 될 수 있을 것이라 판단되었다.
10. 문항에 대한 결과가 ①번 문항이 4명이고, ②번 문항에 대한 의견이 12명으로 나왔고, ③
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마케팅도 전문 업체인 아이 알 하우스(IR House)와 제휴하는 아웃소싱(Outsourcing)으로 진행하고 있다. 다른 패밀리 레스토랑과 마찬가지로 마르쉐도 웹사이트를 통해 이윤을 추구하기보다는 브랜드인지도 구축을 목표로 하고 있다. 이에 따라 웹
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입맛을 사로잡는 한국적 소스 개발
2) 한국음식의 대중화
3) 전통문화를 통하여 우리 음식을 알린다.
4) 향토음식 연구개발
5) 향토음식의 가공 및 외식프랜차이즈 촉진
6) 한국 브랜드 마케팅 강화
7) 광고, 홍보 마케팅
참고자료
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마케팅을 활용하여 시너지 효과를 극대화시킨다.
- 5개 패밀리 레스토랑 업체의 전략적 제휴, 공동 인터넷마케팅 실시.
- 5개 업체가 공동으로 사용할 수 있는 사이트를 개설해 사이버 머니, 마일리지 공동 사용.
- 공동 이벤트 행사 실시.
⑤
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패밀리 레스토랑 베니건스는 올해 도전적 마케팅과 서비스 차별화, 그리고 4~5개의 신규 점포를 오픈함으로써, 연간 매출 목표 400억원을 달성, 업계 1위로 올라서겠다는 계획이다. 또한 지난 해 10억원대의 흑자 규모를 더욱 확대해 나갈 계획
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패밀리」의 제휴 내용으로는 공동 인터넷 사이트 구축 및 공동 신용 카드와 공동 상품권 등이 제공된다.
이 5개 패밀리 레스토랑들은 우선 4월1일「빅 패밀리(www.bigfamily.co.kr)」라는 허브 사이트를 오픈, 인터넷을 통한 공동 마케팅을 LG카드와
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