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서비스를 즐길 수 있는 장소와 분위기를 제공해야 한다. 현재 각 패밀리 레스토랑의 마케팅 전략은 크게 가격전략과 차별화 전략으로 요약할 수 있다. 통신사와의 제휴를 통한 저가격 전략과 웰빙 상품의 출시는 모든 패밀리 레스토랑의 공통
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패밀리레스토랑에 관한 이론적 고찰
제 1 절 패밀리레스토랑의 전반적인 고찰
1.1. 외식산업의 개념
1.2. 패밀리레스토랑의 개념
1.3. 패밀리레스토랑의 분류
1.4. 국내 패밀리 레스토랑 마케팅 유형
1.5. 패밀리레스토랑 선택속성 및 영향 요
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마케팅 전략 구축을 위한 고객 특성 분석 : Cafe Amoje 이용 고객을 중심으로, 연세대학교, 2002
이영준 - 외식업의 브랜드확립을 위한 체험 마케팅적 디자인특성 연구, 국민대학교, 2011
유원필 - 이용 동기와 선택속성에 따른 패밀리레스토랑 고객
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패밀리레스토랑(아웃백 스테이크하우스)
1. 아웃백의 성공요인 분석
1) 적극적인 영업점 수 확보를 통해 매출이 급성장
2) 고객의 요구에 귀 기울여라
3) 본사 규모의 소형화 - 할인점식 경영
4) 가격의 거품을 없애라
2. 아웃백의 마케팅 믹
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service.co.kr
www.kfsa.org
www.delinews.co.kr
www.kafim.com
www.nso.go.kr
www.nanet.go.kr
www.korcham.co.kr
www.fss.or.kr
www.seri.org
tdl.donag.ac.kr
www.chosun.com
www.fnnews.com
패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌2004
외식산업:
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훼미리마트 전시회를 통하여 신상품 및 영업전략을 상세하게 소개
4. 훼미리마트의 날씨정보시스템
Ⅵ. 백화점(롯데쇼핑, 롯데백화점)
Ⅶ. 커피전문점(스타벅스)
1. 스타벅스의 미학 마케팅
2. 스타벅스의 일관된 이미지
3. 스타벅스 의
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마케팅전략
(1) 아워홈
(2) 베니건스
(3) 맥도날드
(4) 아웃백스테이크
8. 외식산업체에서 실시 가능한 마케팅전략
(1) 저비용마케팅
(2) 시간대별마케팅
(3) 어린이마케팅
(4) 기타마케팅
9. 고객만족 실폐사례
10. 발표를 마
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패밀리레스토랑에 갔을 때 음식을 남기는 경우가 거의 없는 나와 친구들로서는 식사 후 밖에 나가는 순간 그 패밀리레스토랑에 대한 서비스 가치가 그리 오래 가지 않는다.
아웃백에 가면 손에 항상 부쉬맨 브레드가 든 아웃백 종이가방을 들
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패밀리 레스토랑은 더욱더 고객에게 완벽한 서비스를 제공할 수 있게 된다.
<참고자료>
www.outback.co.kr
www.tgif.co.kr
www.ivips.co.kr
www.bennigans.co.kr
www.foodbank.co.kr
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서비스경영론 - 하대용, 무
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www.foodservice.co.kr
www.delinews.co.kr
www.kinds.or.kr
www.hankyung.com
www.munhwa.com
www.fnnews.com 1. 빕스 소개
2. 환경 분석
(1) 외부 환경 분석
(2) 내부 환경 분석
3. SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. STP
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