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서 더욱 저렴한 가격에 먹을 수 있도록 함.
(반반플레이트)
5) 촉진전략의 차이 (Promotion)
- 서가앤쿡 : 공식홈페이지나 블로그, 페이스북 등 다양한 SNS를 통해서 홍보. 포털사이트 네이버를 통해 블로그 마케팅 진행 중. 게시일 간격 또한 2~3일을
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서가앤쿡 소개
2. 서가앤쿡 선정배경
3. 최근의 외식트렌드와의 비교 (4P 중심으로)
1) PRODUCTS
2) PRICE
3) PROMOTION
4) PHYSICAL EVIDENCE
5) 적절한 불편, 소비자와의 밀당
4. 서가앤쿡 SWOT 분석
5. 서가앤쿡 마케팅믹스 4P 분석
6. 서가앤쿡 STP
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서비스 안내서를 띄운다. 상품 부서는 똑같은 내용을 A씨 회사로 DM발송을 보낸다. 또 콜센터는 콜센터대로 비슷한 정보를 휴대폰 문자서비스를 보내는 식이다. 말하자면 같은 회사에서 각기 다른 부 서가 각기 다른 방법으로 마케팅을 전개했
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식당방문 전 전화를 했을 때 용건이 끝나자마자 수화기를 거칠게 내려놓는 소리에 기분이 좋지 않았다. 차를 가지고 방문하는 경우 주차시설이 없어 많은 불편을 느낄 것이다. 매장을 방문했을 때 바로 안내를 도와주는 직원이 없어서 어디로
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매장을 통한 접촉
㉠ 대학생
㉡ 비즈니스
㉢ 지방 거점
㉣ 문화, 예술, 주거 밀집지역
② 매장 이외의 장소를 통한 접촉
㉠ 배달서비스
㉡ 출장부페 서비스
Ⅶ. 패밀리레스토랑의 마케팅 전략
1. 젊고 서구적인 매장 분위기 조성 전략
마르쉐의
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패밀리 레스토랑 재방문 의도에 관한 실증연구, 숙명여자대학교
백주아(2006) : 라이프스타일에 따른 패밀리레스토랑 차별화 마케팅 방안에 관한 연구, 경희대학교
서진우(2009) : 패밀리레스토랑 수요 결정요인분석, 부산대학교경영연구소
이
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레스토랑 이용시간에 따른 선택속성과의 일원분산분석
4) 동반형태에 따른 선택속성과의 일원분산분석
5) 총비용에 따른 선택속성과의 일원분산분석
6) 방문횟수에 따른 선택속성과의 일원분산분석
Ⅶ. 패밀리레스토랑의 마케팅
1. 아웃
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Restaurant Market" The Cornell H.R.A. Quarterly, Vol. 27 No.1(May).
Westbrook, R. A.(1980), "A Rating Scale for Measuring Product/Service Satisfaction," Journal of Marketing, (fall). I. 서 론
II. 이론적 배경
2.1 패밀리 레스토랑 선택 속성
2.2 시장세분화 및 포지셔닝마케팅 전략
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서비스 마인드. 관광품질시스템연구, 7 : 244.
외식경제신문. 1999.4.19, 6.7, 9.20.
월간고시. 1991.10.
월간식당. 1994.8. 1995.7. 1999.1. 1999.2. 1999.4. 1999.5. 1999.7. 1999.9.
월간Hotel & Restaurant. 1991.11.
Berry, L L.(1984). The employee as Customer. Service marketing, Prentice Hall : 67
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서 중요한 단서를 얻을 수 있다. 결론적으로 패밀리 레스토랑의 종사원에 대한 교육훈련은 종사원의 이해와 합의를 토대로 실시함으로써 대 고객 서비스의 수준을 향상시킬 수 있고 또 이는 궁극적으로 외부마케팅전략의 성공적 수행으로 연
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