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서비스의 경우 방문 2시간전까지는 예약이 가능한 당일예약 시스템으로 도입해야 한다.
-STP
패밀리 레스토랑이라는 장르에 맞게 성별을 나누지 않고 타겟을 10~40대로 넓게 잡아 남성,여성 또 자식들이 있는 젊은 부부들을 대상으로 현재의 개
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패밀리레스토랑과 같은 서비스 기업에서는 고객에게 좀 더 마음으로 다가갈 수 있는 고품질의 서비스를 제공하기위해 조직 내에서의
감성 경영 마케팅이 더욱 더 절실하다고 본다. 구체적으로는,
점주의 직원이나 직원가족 생일 카드 보내
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마케팅 연구 : TGI Friday\'s 적용을 중심으로, 호서대학교
유창근 외 2명(2011), 패밀리레스토랑 방문수요 결정요인 및 대체관계 분석, 한국콘텐츠학회
이용기 외 2명(2000), 레스토랑 종업원의 서비스지향성 재정의 및 영향요인 : T.G.I. Fridays를 중심
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패밀리 레스토랑 서비스 품질 - 서진우, 한국학술정보, 2007
외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004 1. 아웃백 소개
2. 외식 환경 분석
3. 경쟁사 분석
4. SWOT 분석
5. STP 분석
6. 4P 분석
7. 마케팅 분석
8. 향후 전략 방안
9. 아웃백 결론
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서비스 아카데미 선택교육
7. 현대유통대학
1) 학사운영
2) 이수학점 및 교과목
3) 인센티브
4) 졸업제도
5) 내부고객만족(E.S)을 위한 대화경영
6) 행사를 통한 CEO와의 대화경영
7) 학습조직을 통한 CEO와의 대화경영
Ⅴ. 패밀리레스토랑(TGI
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Marketing 전략
1．외부 마케팅
2. 기타 마케팅 전략
3. 내부마케팅
Ⅶ. 경쟁사 분석
1. 경쟁 현황
2. 공통점
3. 차이점
Ⅷ. 성공요인
1. 체 계
2. 교 육
3. 위 치
4. 서비스 현황
Ⅸ. 성장 전략
Ⅹ. 나아가야 할 방
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레스토랑
(T.G.I.FRIDAY'S)
<목 차>
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 패밀리 레스토랑
1. 패밀리 레스토랑의 정의
2. 패밀리 레스토랑의 유형
3. 패밀리 레스토랑의 현황
4. 패밀리 레스토랑 분석
Ⅲ. T.G.I.FRIDAY'S
1. T.G.I.F'S 소개
2. T.G.I.F'S의 서비스
3.
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마케팅
6. 베니건스의 인터넷 마케팅
7. 베니건스의 차별화 마케팅
1) 상품
2) 시간을 잰다(Food Service Stopwatch)
3) 음식의 온도까지 체크(Quality Assurance System)
4) 따뜻한 음식은 따뜻하게 찬 음식은 차게(Hot Food Hot, Cold Food Cold)
5) 가장 신선하게(S
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수요곡선에 큰 영향을 미친다.
따라서 애슐리의 매출현황과 매장 수의 확장 그리고 저렴한 가격정책에 기대해 볼만 하다. ① 기업 선정 이유 및 목적
② 기업 소개
③ 시장규모 및 수요 현황
④ 가격 전략 및 마케팅 전략
⑤ 결론
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패밀리 레스토랑의 물리적 변수에 따른 외식 소비자의 품질평가와 만족.
학국식생활문화학회.
서비스경영연구회 편역(2002). 서비스경영. 한경사.
이경환(2002). e-service 생산관리. 두남.
이명식(1999). 서비스 마케팅. 형성출판사.
이지민(2005). 항
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