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패밀리레스토랑을 런치시간의 샐러드바를 이용하는 경우가 많다. 이런 점을 미리 파악했다고는 런치시간대의 이용고객이 모두 샐러드바만을 이용하는 것은 아닐텐데 종업원은 다른 메뉴를 권하지 않았다. 이러한 태도는 고객의 서비스를 이
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레스토랑 고객 만족도에서 매년 “미국 최고의 레스토랑”으로 선정 될 정도로 전성기를 누리고 있으며 한국의 패밀리 레스토랑 시장에서도 승승장구 하고 있는 중이다. 본론에서는 이러한 아웃백의 경영자원, 핵심역량 및 사업전략에 대하
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패밀리레스토랑의 입지가 높아지고 있다. 그러므로 대체제로써의 비중이 절대적이라고 보이지는 않는다.
식사뿐 아니라 대화공간으로서의 대체재
위에 대체재들이 먹는 것에 중점을 둔 것 이라면 지금부터는 식사뿐만 아니라 대화를 나눌수
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패밀리 레스토랑이다. 조인수 사장은 피자 지키되 메뉴를 다양화한다는 전략으로 한국 피자시장 부동의 1위 한국피자헛을 패밀리레스토랑으로 변신시킨다는 목표를 세웠다. 이에 따라 \'피자헛 플러스\'는 세계 각 국 특유의 고급 토핑을 얹
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패밀리 레스토랑 신경전
2004년 6월 5일
패밀리레스토랑업계와 SK텔레콤이 제휴 할인서비스를 놓고 신경전을 벌이고 있다. 빕스, 베니건스, TGI프라이데이스, 아웃백스테이크하우스 등 유명 패밀리레스토랑들은 이동통신사의 멤버십 카드를 제
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패밀리 레스토랑 신경전
2004년 6월 5일
패밀리레스토랑업계와 SK텔레콤이 제휴 할인서비스를 놓고 신경전을 벌이고 있다. 빕스, 베니건스, TGI프라이데이스, 아웃백스테이크하우스 등 유명 패밀리레스토랑들은 이동통신사의 멤버십 카드를 제
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건스는 다음달 초 3백50석 규모의 해운대점을 개점하고 10월 초
대구 동성로점을 연다. 또 11월 초에는 대형 패밀리레스토랑간 접전에 펼쳐지고 있는 분당 서현역에 13호 점포를 개점한다. 베니건스는 이와함께 6월부터 여성들이 좋아하는 메뉴
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대안으로 PPL marketing(간접광고 마케팅)을 제시할 수 있다. 어린아이부터 노인들까지 남녀노소가 즐겨 보는 영화나 드라마에 ppl을 하여 불고기 브라더스가 최초 한국식 패밀리 레스토랑임을 강조하거나, 불고기 브라더스 특유의 분위기가 있는
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우스), 도미노
피자(피자), 1993년 파파이스(치킨), 씨즐러(스테이크하우스), 데니스(패밀리레스토
랑), 코라(게요리), 1994년 플래닛 헐리우드(캐주얼다이닝 레스토랑), 스카이락(패밀
리레스토랑), 캐니로저스로스터스(바베큐 치킨), 1995년 베니
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패밀리레스토랑들이 선점했던 분야에 뛰어든 빕스가 진출 10년 만에 1위 자리를 놓고 아웃백과 박빙의 승부를 펼치고 있다. 이러한 빕스의 엄청난 성장세에 아웃백은 그렇다고 할 만한 전략적 대응과 차별화를 하지 못하고 있다. 아웃백도 후
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