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패밀리레스토랑 형태의
새로운 브랜드도 런칭할 계획입니다.
장기적으로는 2020년 5만개의 프랜차이즈를 확보, 세계 최고의 프랜차이즈 기업이
되는 것이 최종 목표인데 이를 위해 인재양성에 주력하고 있습니다.
현재 중국과 스페인에 핵심
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패밀리레스토랑이기 때문에 높은 서비스를 기대하기는 어려움
O
- 소득수준 향상에 따른 외식문화 성장
- 몰링문화의 확산
- Salt형 소비급증
- 중,고등학생의 상대적 구매능력 증가
- 주5일 근무 확산에 따른 외식고객의 증가
- 스마
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97년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
- 스테이크 &샐러드 바 전문점
- 2001년 80억, 2002년 260억, 2003년 550억원의 매출 달성 국내 패밀리레스토랑 시장 현황
시장의 성장요인
VIPS 특징분석
STP분석
SWOT분석
4P분석
성공요인 분석
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패밀리레스토랑인 TGI 프라이데이즈와 아웃백스테이크에서 선보인 퍼피독 서비스(주문 시 무릎을 꿇고 고객에게 눈을 맞추는 것) 등 고객에게 다가서기 위한 전략은 끊임없이 개발되면서도 고전이라 할 만큼 반복되는 경우도 허다하다.
따라
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패밀리레스토랑 \'베니건스\'에서 점심을 먹고 오리온스농구단 경기장으로 향했다. 아빠는 오리온스의 최근 성적을 바탕으로 \'스포츠토토\'복권을 구입했다.
집에 들어온 홍모씨 가족은 케이블TV시청을 놓고 줄다리기중이다. 아빠 엄마가 \'OC
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패밀리레스토랑, 패스트푸드, 일식
일반경쟁자- 케이터링, 출장뷔페 등
대중매체
TV, 신문, 인터넷 등의 놀부광고, 놀부 관련기사 및 관련보도
교통환경
주변 도로상황, 지하철역과의 근접도 등을 파악하여 매장위치 선정
소비자
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4. 조직시민행동
5. 임파워먼트
6. TQM
Ⅲ. 성공 사례
1. 패밀리레스토랑의 내부마케팅의 현황
2. 임파워먼트 실천 사례 : 포스코
3. TQM 사례
Ⅳ. 성공적 태도(행위)변화를 위한 전제조건
1. 조직문화와 각종 제도
Ⅴ. 결론
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패밀리레스토랑 집에서 아르바이트를 한 경험이 있습니다. 당시 손님에게 나가야 할 파스타의 양이 적어 보여 확인을 해 보니 처음 온 아르바이트생이 실수로 면의 정량을 맞추지 못한 상태였습니다.
다른 아르바이트생은 손님이 기다리니
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패밀리레스토랑 이용고객의 구매의사결정에 관한 연구, 동아대학교 박사학위논문, 56.
2. 이유재(1995), “고객만족의 정의 및 측정에 관한 연구”, 경영논집, 제2권, 서울대학교, 16
3. 이유재, 김주영, 김재일(1999), “서비스산업의 현황에 대한
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패밀리레스토랑
의미
경영전략
브랜드
구매의사결정요인
매뉴특성
운영
핵심전략
2.커피빈
기업역사
기업소개
Swot분석
전략
25~35세의 직장인을 대상으로 한 전략
커피빈 매니아를 대상으로 한 전략
대학생을 대상으로 한 전략
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