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기획의도
오늘날 소득이 증대되면서 보다 질적이고 편리한 식생활 활동을 찾게 됨에 따라 외식의 기회가 증가하고 있다.
외식산업 중 가장 유망한 분야로 증가해온 패스트푸드 산업은 앞으로 외식업계의 변화를 주도해 나갈 것으로 보이는
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이트를 개설하여 이를 토대로 불만사항을 시정해 나가고 고객들이 원하는 바를 바로바로 반영할수 있도록 한다.
(3) 공격적 마케팅
일정기간동안의 가격할인 이벤트- 타 패스트푸드점에 손님을 빼앗기지 않기 위해 약간의 마진만을 붙여 판
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타코벨 프로모션전략
TACOBELL?
얌 브랜드 (미국 외식업체)
≪ 그 림 ≫
타코벨(Taco Bell)은 멕시칸 패스트푸드 브랜드
미국 내 패스트푸드 업계에서 순이익 기준 2위인 대형 브랜드
TACOBELL?
: 타코, 부리또, 크런치 랩 수
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느끼게 된다. 물론, 고객들 역시 바쁘게 되어 있고 종종 실제로 서둘러야 하기 때문에 맥도날드의 종업원과 나눌 말이 별로 없다. 사실, 패스트푸드점이 성공을 거둔 이유 중 하나는 그것이 빠른 속도의 비개인적인 현대사회와 잘 부합되기 때
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이유에서가 아닌 자신의 사회적 위치를 세련되게 보이게 하기 위한 욕구를 끌어내는 시장으로 작용할 수 있고 이는 곧 그들의 가시적인 소비 행태와 라이프 스타일로 이어진다.
패스트푸드점은 빠른 회전율이 관건인데 회사를 다니는 직장
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패스트푸드(fast food)
1. 패스트푸드의 특징(이점)
2. 합리성의 불합리성
Ⅲ. 슬로우푸드(slow food) 운동
1. 슬로우푸드 운동의 의의
2. 슬로우푸드 운동의 주요활동
3. 슬로우 라이프 운동
4. 슬로우푸드 운동의 과제와 전망
Ⅳ. 나오는
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◇ 외식업체 선정
롯데리아
◇ 선정이유
롯데리아는 우리나라 최초의 외식업체이면서 현존하는 최고의 패스트푸
드업체 이다. 그러므로 롯데리아의 역사는 크게는 외식업의 역사라고 볼 수 있고 작게는 패스트푸드의 역사라고 볼 수
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패스트푸드 산업의 성장기 : 1989년-1992년
5 기 • 패스트푸드 산업의 브랜드 정립기 : 1993년-1997년
6 기 • 패스트푸드 시장의 양대 브랜드 각축시대 : 1998년 이후- LOTTERIA vs McDONALD
Ⅰ. 서 론
1. 선정배경
2. FASTFOOD?
Ⅱ. 본 론
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는 이유
(1) 표준화와 현지화
버거킹은 전 세계에 걸쳐 있는 프랜차이즈 지점들을 표준화시켜 수많은 업체들을 보다 효율적으로 관리하고 있다. 제품, 매장, 서비스 등의 패스트푸드에 있어서의 중요핵심 사항을 각 진출국 마다 다르게 운영
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추고 있다. 하지만 햄버거를 제외한 나머지 제품을 보면 전체적인 구색은 갖추었지만 제품에 대해 차별성이 부족한 것을 볼 수 있다. 이러한 제품에 차별화를 좀 더 신경 쓴다면 타 패스트푸드 산업의 매출까지도 넘볼 수 있는 중요한 전략이
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