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편식여부는 ‘음식에 따라 조금한다’ 58.8%로 가장 높게 나타났으며 건강에 관심도에 따라 차이가(p<.01) 나타났다. 편식음식으로는 야채류를 가장 많은 것으로 결과를 보였다.
일곱 번째, 채소섭취 여부는 ‘항상 매끼 먹는다’ 51.9%로 가장
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전체가 서로 노력하여 변화를 가져오도록 하는 것이다.
참고자료
영유아 교사를 위한 아동영양학, 김일옥 외 , 2013, 양서원
아동영양학, 오경숙 외, 2015, 공동체 편식이란
편식의 원인(유형)
편식지도방법
편식예방법
참고문헌
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지원하며 자신감과 독립성을 촉진합니다.
⑤ 가정과의 협력과 지원
- 교사는 가정과의 협력을 강화하여 편식 문제를 함께 해결하는데 도움을 줍니다. 유아의 식사 관찰 결과와 음식 선호도를 가정과 공유하고 가정에서의 식사 문화나 습관에
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음식은 식욕을 떨어뜨리므로 우유 및 유제품 곡류 제품, 과일과 채소류 등을 먹는다.
19. ③
지방은 총 열량의 20% 정도를 섭취하자.
20. ①
21. ①
22. ③
저열량 식사 : 고칼로리 음식을 피하고, 섬유소가 많은 식품을 섭취한다.
23. ①
아침을
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편식을 하는 이유 중 가장 큰 비중을 차지하는 맛도 챙기고 건강까지 챙길 수 있지 않을까란 생각이 들었다. 하지만 이와 동시에 이 프로그램에서 풀의 장점을 부각시키기 위해 대조적으로 나왔던 옥수수사료를 먹고 자란 가축들의 생산품을
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음식기호도
제 3장. 연구내용 및 방법
제 1절. 조사대상 및 조사기간
1. 조사 대상
2. 조사 기간
3. 설문 조사 내용
3.1 일반 환경 조사
3.2 학교 급식 만족도
3.3 음식의 기호도
4. 통계 처리
제 4장. 연구
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편식하는 아이들은 부모님의 걱정 뿐만 아니라 아이들의 건강에도 좋지 않은 영향을 미치게 되는데, 요리과정에서 식재료에 대한 탐색과정을 통해 편견을 줄이게 될 것이며 음식에 대한 이해과정으로 다양한 음식을 경험 하면서 편식 하는
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음식이니 먹어보겠다고 이야기하고 잘 먹는다.
평소 편식 없이 골고루 음식을 잘 먹는 편이며, 싫어하는 음식도 긍정적으로 받아들이는 자세가 형성되어 있다.
문제행동
1월 19일
제일 먼저 등원하여 다른 친구들을 기다리면서 선생님에게 계
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편식을 하는 저에게 먹기 싫어하는 음식을 직접 만들어 보게끔 하시면서 재미를 느끼고 그런 나쁜 습관을 자연스럽게 바꾸도록 하셨습니다. 그리고 저희 부모님께서는 제가 하고자 하는 일에 항상 격려해주시고 작은 실패를 하더라도 따뜻한
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음식을 학생들이 맛있게 먹고 활짝 웃는 모습을 보며 큰 보람을 느꼈습니다. 특히, 편식이 심하던 한 학생이 제가 만든 반찬을 깨끗하게 비웠을 때, 저의 작은 노력이 아이들의 식습관 개선에도 기여할 수 있음을 깨달으며 깊은 감동을 받았습
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