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6조) 벌칙은 두고 있지 않다.
일본은 ‘97년 일반폐기물 53백만톤 중 음식물쓰레기는 30% 정도인 16백만 톤이 발생하였다. 가정음식점에서 나오는 음식물 쓰레기의 재활용률은 0.3% 정도이며, 대부분을 소각처리하고 있다. 일부 지방자치단체에
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오늘날 한국을 비롯한 선진국의 외식시장은 사회, 경제, 문화적 영향으로 꾸준히 성장하고 있다. 특히 소득향상으로 인한 경제적 여유와 더불어 맞벌이 부부와 1인가구의 증가, 핵가족화 등을 발판으로 가정에서 직접 음식을 준비
하여 식사
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가정에서 음식 만드는 것이 지루한 일이고 식사 준비는 고도의 시간 소비적 활동이라고 여기며 주말이나 손님 접대 등의 경우가 아니라면 음식준비 및 식사에 시간을 기꺼이 사용하지 않는다는 보고와 이러한 경향은 EU 여러 나라에서도 유사
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음식점 41.5%, 가정 11.3%) 있어 집단급식에 대한 집중적인 위생관리가 필요하다.
식중독의 주된 원인 식품은 육류 및 가공품(돼지고기). 어패류 및 가공품(생선회,패류), 복합조리식품(김밥, 도시락 등)이며, 특히 복합조리식품의 경우 2001년에
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학습목표
만들 음식의 재료를 준비하고, 계량을 할 수 있다.
음식 만들기 실습을 통하여 실생활에서 활용, 실천하는 태도를 기른다. 조리시간 주의사항
좋은 재료 선별 하기
볶음밥 만들기
무 맑은장국 만들기
상 차리기
샌드위치
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서론
1. 연구의 목적
2. 연구의 방법
Ⅱ 소아비만
1. 비만의 정의
2. 소아비만의 문제점
3. 비만의 원인
Ⅲ 소아비만 치료를 위한 학교 및 가정교육의 필요성
Ⅳ 요약 및 결론
참고문헌
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음식기호도
제 3장. 연구내용 및 방법
제 1절. 조사대상 및 조사기간
1. 조사 대상
2. 조사 기간
3. 설문 조사 내용
3.1 일반 환경 조사
3.2 학교 급식 만족도
3.3 음식의 기호도
4. 통계 처리
제 4장. 연구
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음식의 영양학적 연구”, 대한가정학회지, 2003, 4
9. 나정기. “메뉴에 관한 연구 동향”, 호텔경영연구론총 3: 118, 2001.
10. 나정기, “메뉴분석에 관한 연구”, 관광학연구 16: 77-94, 2000.
11. 나정기, “외식산업의 이해”, 백산출판사, 2000.
12. 나정
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음식은?
① 밥과 국 ( ) ② 죽 ( ) ③ 빵과우유 ( ) ④ 건강식 ( ) ⑤ 분식류( )
9. 귀하께서는 지금하고 있는 아침식사에 만족하십니까?
① 만족한다 ( ) ② 보통이다 ( ) ③ 불만족스럽다 ( )
10. 아침식사를 거르는 이유는 무엇입니까?
① 시간부족 ( )
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음식 중의 하나인 장류이다. 오랜 세월 장류는 우리 선조들에게 필수적인 식품으로 여겨져 각 지역과 가정에서 독특한 방법으로 메주를 제조하여 된장, 간장, 고추장을 직접 담아 밥상에 올렸다. ‘그 집 음식 맛은 장맛이다’ 하여 장의 중요
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음식물 속 화학물질을 잘 가려내고 스스로 건강을 지킬 수 있는 방법을 쉽고 재미있게 소개한 책.
(환경동화시리즈)
1.인공색소와 천연색소 실험
2.나는 어떤 식품 알레르기가 있는가?
3.식품성분표를 통해 얻을 수 있는정보는?
2
맹도날드는
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가정을 꾸려 나갔습니다. 아버지는 IT 분야에서 일하시고, 어머니는 요리사로서 저에게 다양한 세계의 음식을 접할 기회를 주셨습니다. 이러한 환경은 저에게 열린 사고방식과 다양한 가치관을 배우게 해주었습니다.
특히, 가족 여행을 통해
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가정환경에서 자라온 사실을 알게 되었습니다. 남다른 글 솜씨가 있었던 저라 경수 이야기를 2장의 작문으로 작성하여 불우한 친구들에게 집을 지어주는 방송국프로그램에 응모하였고 당첨이 되었습니다. TV에 방영된 경수의 모습을 본 친구
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가정”
저는 서울에서 태어나고 자랐습니다. 아버지는 양복점을 운영하시면서 누나와 저를 교육시켰고, 어머니는 음식점 주방에서 일하시며 가정을 돌보셨습니다. 넉넉하지는 않았지만 엄격한 교육으로 올곧게 성장할 수 있었습니다. 학창
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음식도 먹지 않으려하는데, 가정에서의 수면부족으로 인해 신경이 예민해져서 그런 것 같습니다. 어린이집에서도 얕은 잠을 자는데, 깼을 때는 교사가 곁에 붙어서 아이가 따뜻함을 느끼며 다시 잠들 수 있도록 해주고 있습니다. 또한 아이의
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요리하는 여자 일러스트
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