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전문지식 68건

평안도 지방의 대표적 음식 평안도 동쪽은 산이 높고 험하나 서쪽은 서해안과 접하고 있어 해산물이 많이 나고, 평야가 넓어 곡식과 산채가 풍부하다. 이곳은 옛날부터 중국과 교류가 많은 지역으로 성품이 진취적이고 대륙적이다. 따라서 음
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음식들이 비교적 발전하였다 3. 평안도 평안도음식이라고 하면 노치를 들 수 있다. 노치는 찹쌀이나 기장쌀, 조찹쌀가루를 익반죽하여 길금가루를 넣고 삭혀서 지진 떡이다. 주로 명절 때 만들어 푸짐한 명절음식상에 놓곤 하는 우리나라의
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음식들이 비교적 발전하였다 3. 평안도 음식 평안도음식이라고 하면 노치를 들 수 있다. 노치는 찹쌀이나 기장쌀, 조찹쌀가루를 익반죽하여 길금가루를 넣고 삭혀서 지진 떡이다. 주로 명절때 만들어 푸짐한 명절음식상에 놓곤하는 우리나라
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음식-메밀 총떡, 오징어 순대,북어 식혜 3)충청도 음식-늙은호박찌개, 오이지, 삼수정과 4)전라도 음식-전주비빔밥, 전라도 김치, 유자정과 5)경상도 음식-동래파전, 추어탕, 대구탕 6)함경도 음식-감자국수, 콩무침 7)평안도 음식-평안냉면,
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음식 미역죽, 전복죽, 옥돔죽, 닭죽, 돼지족탕, 옥돔구이, 전복회, 소라회, 고사리전, 전복김치 등 1. 함경도음식 2. 평안도음식 3. 황해도음식 4. 서울음식 5. 강원도음식 6. 경기도음식 7. 충청도음식 8. 경상도음식 9.
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