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음식문화/염초애/한국식생활문화학회지/1997
전주 박복자 할머니의 폐백음식/서혜경/한국식생활문화학회지/2002
궁중음식연구원 폐백ㆍ이바지 과정 교재
우리의 생활예절/전례연구위원회 편저 Ⅰ. 혼례(昏禮)와 혼인(婚姻)의 의미
1. 혼
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음식과 폐백음식을 만들어 간다.
⑦ 회갑례
부모가 60회 생신을 맞으면 자손들이 모여 연회를 베풀어 드린다. 이 때 역시 혼례상과 같은 고배상을 차리고 자손들이 차례차례 잔을 올린다.
고배상에는 차리는 음식의 종류나 품수, 높이 등에 관
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음식들
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전통 혼례는 크게 의혼(議婚), 대례(大禮), 후례(後禮)의 세 가지 절차로 진행됩니다.
의혼은 양가가 중매인을 통
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종류에 따라서는 컬럼버스시대 이전에 이미 상당히 광범위하게 재배되었던 것이다. 따라서 재배고추의 원산지는 명확하지 않다.
고추는 멕시코에서 기원전 6500년경의 유적으로부터 C. annuum으로 추정되는 종류가 출토되었으며, 기원전 850년
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음식을 드릴 때의 예절
3. 물건을 드릴 때의 예절
4. 물건을 받을 때의 예절
Ⅴ. 올바른 마음가짐(바른 마음가짐)과 식사예절
1. 우리나라 식사 예절
2. 우리나라 전통 상차림
1) 7첩 반상
2) 수라상
3) 교자상
4) 정월상
5) 폐백상
6) 제사상
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음식물을 연하고 부드럽게 갈아 먹는다.
ㆍ고열량, 고단백 식이와 수분섭취를 장려한다.
ㆍ여러 반찬과 골고루 먹도록 교육한다.
ㆍ정맥으로 수분 및 영양제를 투여한다.
ㆍ구강간호를 실시한다.
수행
ㆍ하룻동안 먹은 음식종류 및 횟수 그
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음식, 게임, 애니메이션 등 한국문화 전반을 포괄하는 것으로 그 개념이 폭넓게 확장되어 사용하고 있다. 결국 한류라는 중국어 기원의 용어는 동아시아 사회에서 한국 대중문화가 유행하는 현상 또는 그와 유사한 종류라는 넓은 의미를 갖게
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종류
3.타문화권의 수산발효식품
Ⅱ본론
1.젓갈의 제조원리 및 제조법
2.젓갈의 제조 및 숙성에 관여하는 미생물
2-1.젓갈의 미생물상
2-2.젓갈 발효 시 관여하는 미생물
2-3.젓갈 발효 중 생화학적 변화와 맛의 변화
3.발효과정
3-1.젓
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종류의 식품에 골고루 포함되어 있으므로 영양적으로 균형 잡힌 식사를 하려면 다양한 식품을 선택해 부족 되는 영양소가 없도록 해야 한다.
☞ 알맞게 !
표준 체중을 유지하기 위해 하루에 필요한 적정열량을 섭취하는 것은 비만과 성인병
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종류가 다양한 이유는 토핑을 이용했기 때문이다. 스페셜 메뉴를 제외한 모든 파스타와 피자에는 총 23가지의 다양한 토핑을 선택해 주문할 수 있다.
대개 햄이나 버섯, 피망, 치즈 등 토핑의 수는 5~6가지에 제한되어 있는 것이 보통이다. 그
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의미가 있다고 생각하는 활동을 3개 이내로 기술하여 주십시오.
4. 다음 주제 중 자신에게 해당하는 주제를 선택하여 구체적으로 기술하여 주십시오.(본 자기소개서의 경우 '자신의 장단점이나 특성 서술')
5. 고등학교 재학 기간 또는 최근 3
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음식을 말하시오.
발효와 부패의 차이점을 말하시오.
바람직한 선생님상(자신의 교육관)에 대해 말하시오.
부모의 양육 태도와 자녀의 생활 태도의 관계를 말하시오.
산성 식품과 알칼리성 식품의 차이를 말하시오.
어떤 선생님이 되고 싶
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의미
6. 식약청에 많이 다녀야 하는데, 식약청 공무원이 서류를
받아 주지 않을 경우에는 어떻게 할 것인가? 1. 성장 배경 및 성격
저의 부모님께서는 제가 어린 시절부터 작은 음식점을 경영…
2. 가장 힘들었던 경험 및 극복 방안
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음식을 완벽하게 준비하는 것입니다. 특히, 여러 가지 종류의 음식을 동시에 준비해야 할 때 시간 관리가 매우 중요합니다. 이를 해결하기 위해 저는 미리 작업을 분배하고, 각 재료의 조리 시간을 잘 계산하여 동시에 여러 가지 음식을 준비
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음식을 시켜 먹을 수 있는 배달 서비스가 매우 유용합니다.
또한, 음식 배달 서비스는 매우 다양한 제품군을 제공하고 있습니다. 한식, 양식, 일식, 중식 등 다양한 종류의 음식을 배달해주는데, 이는 다양한 소비자 취향을 반영하는 것이라고
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