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포름산과 메탄올을 결합하여 생긴 포름산메틸(HCOOCH3-복숭아향과 아세트산과 에탄올을 섞은 아세트산에틸(CH3COOC2H5-사과향) 등이 있다. 파인애플향 등의 과일향도 에스테르이다. 아이스크림이나 사탕 등에 과일을 넣는것이 아니라 이 과일향이
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HCOOH ④ HCHO
⑤ CH3CHO
방향족 탄화수소
1. 다음은 벤젠의 구조와 성질을 설명한 것이다. 올바르게 설명되어진 것은 어느 것인가? ( 하 )
① 정육면체의 입체 구조이다.
② SP³의 구조로 되어 있다.
③ 공명현상 때문에 안정하다.
④ 첨가반응이 더
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포름산은 분자내 포르밀기(-CHO)를 가지고 있어 카르복시산 중 유일하게 환원성을 가지므로 은거울 반응과 펠링 반응을 한다.
에스테르(Ester)
카르복시산에서 카르복시기의 수소 원자가 알킬리로 치환된 물질
일반식은 R-COOR′
명명법 - 카르복
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메틸벤즈이미다졸인 것은 영양학적으로나 생화학적으로 매우 중요하며 코발아민이라고 한다. 대표적인 코발아민에 시아노코발아민·히드록소코발아민·아쿠아코발아민·니트리토코발아민·아데노실코발아민·메틸코발아민 등이 있으며 각
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메틸요소 ·말론산을 출발물질로 하여 화학적으로 합성할 수도 있다. 식물 속에서의 합성은 그 밖의 퓨린염기와 마찬가지로 글리신 ·포름산 ·이산화탄소 등을 재료로 하여 합성된다. 또 3개가 존재하는 메틸기는 메티오닌에서 유래하고 있다
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