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독일의 빵
독일식 케이크는 쿠헨(Kuchen)이라고 한다. 오후 3시쯤 커피나 차와 함께 먹는 쿠헨은 비만의 주범으로 불리기도 한다.
독일의 케익 ■ 독일의 전통축제
■ 독일의 주요 축제일
■ 독일의 전통의상
■ 독일의 대표적인 음식
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(Aventszeit, 날짜는 매년 변동. 5, 6월 경)
(7) 독일 통일의 날 (10월 3일)
(8) 종교개혁기념일 (Allerheiligen, 11월 1일)
(9) 속죄의 날 (날짜는 매년 변동. 11월 경)
(10) 성탄절 (Weihnachtstag ; 12월 25일)
4.독일의 전통의상
5. 독일의 대표적인 음식
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리조트에 없는 클럽메드만의 특징
(2) 일반여행사의 해외여행패키지와 클럽메드의 차이점
2. 크루즈
2-1. 크루즈의 정의
2-2. 크루즈투어의 특징
(1) 크루즈의 장점
(2) 크루즈 투어의 특징
(3) 일반 패키지 여행과의 다른점
(4
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요리
2. 중세의 프랑스 요리
3. 르네상스 시대의 프랑스 요리
4. 고전주의 시대의 프랑스 요리
5. 혁명기와 왕정복고 시대의 요리
6. 근대와 현대의 요리
Ⅲ. 프랑스 요리의 특징
1. Quality
2. Price
3. Wine
4. Champagne
Ⅳ. 프랑스의 축제 음식
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프랑스의 <미슐랭 가이드>, ‘쇼’문화, 와인패키지 등의 자원의 개발을 본받는다면 충분히 극복해내고 우리나라도 ‘음식관광’대국이 될 수 있다고 생각한다.
앞에서 프랑스 음식문화에 대한 간략한 소개와 특색이 묻어나는 요리들,
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이탈이라 요리의 최후를 결정한다고도 할 수 있다. 크림소스와 토마토소스, 베이컨이나 고기와는 맛이 잘 어울리지만 해산물류의 요리와는 잘 어울리지 않는다. 해산물이 들어간 요리에는 뿌리지 않는다.
6. 모짜렐라 치즈
이탈리아 남부 캄
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음식이 그냥 밖으로 나와서는 안된다. 또 수프를 가득 떠서 입을 내밀어 먹는 일은 없어야 한다.
6. 왜 - ‘결론’
지금까지 프랑스의 음식 문화에 대해 육하원칙에 따라서 먼저 음식문화의 전반적인 이해를 할 수 있는 프랑스 요리의 변천과정
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이탈리아 지역의 특성
- 자연환경 및 식생활
2. 이탈리아의 요리역사와 지방별 특징
3. 이탈리아 식재료와 주요음식
4. 이탈리아의 전통적인 식사방법
5. 식사코스(정찬코스)와 대표요리
6. 이탈리아 와인
7. 식사예절 및 습관
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함.)이다.
서민-pot au feu(소꼬리, 당근, 양파를 끓여서 만듬.) 고기를 겨자에 찍어 먹는다. 1. 프랑스 음식 문화의 특징
2. 프랑스인들의 하루 식사
3. 프랑스 요리를 먹는 순서
4. 프랑스의 축제 요리
5. 프랑스 요리의 지역적 특성
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리 : 판형의 파스타 사이에 치즈나 간 고기, 새우 등을 조금씩 떼어서 일정한 간격으로 놓고 다시 판형의 파스타 한 장을 덮어서, 소 사이사이를 눌러붙여 만드는 마치 네모난 만두 모양의 음식이다. 여러 가지 소스와 함께 먹는데 이탈리아 북
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