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와인의 경우에는 이보다 더 높아지게 된다. 와인
Ⅰ. 무엇을 와인이라 부르는가?
Ⅱ. 와인의 역사
Ⅲ. 와인의 특성 및 제조과정
1) 특성
2) 와인의 제조과정
Ⅳ. 와인의 분류
1) 색에 의한 분류
(1) 적포도주
(2) 백포도주
(3) 핑크
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한 와인이다.
⑤ 알자스(Alsace) 지역
라인강을 따라 보쥬산맥의 구릉지대에 자리잡은 알자스의 포도밭은 프랑스에서 가장 건조한 기후와 포도 수확 전 수개월 동안 풍부한 일조량의 혜택을 누리는 곳이다.
알자스는 와인을 포도주 이름 외에
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와인 3
2. 와인의 역사 3~4
3. 와인의 종류 4~5
1)품종·······················4
2)식사용도······················5
4. 프랑스 와인 5~6
1)등급에 의한 분류·················5
2)포도재배 지역에
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Ⅰ. 술(주류) 와인
1. 와인의 개요
2. 와인의 분류
1) 만드는 방법에 의한 분류
2) 색깔에 의한 분류
3) 맛에 의한 분류
4) 알콜 첨가 유무에 의한 분류
5) 탄산가스 유무에 의한 분류
6) 용도별에 의한 분류
3. 와인의 등급
1) 프랑스
2) 이
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와인. 현재 32개 지역에만 부여되어 있다.
데노미나사옹 데 오리젱 곤트로라다
포르투갈 와인 중 최상급 와인으로서 프랑스의 A.O.C급에 해당되며, 현재 11개 지역에만 부여되어 있다.
(2) 포르투갈의 유명 와인
① 포트와인
- 주정을 강화하여 알
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