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피시소스 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 땅콩 2큰술, 레몬 1개, 다진 마늘 1작은술, 홍고추 1작은술, 다진 피클 1작은술)
♣만드는 법:
①가는 쌀국수는 끓는물에 2분 정도 삶는다. 찬물에 씻어 차게 식힌다. 물기를 제거한 다음 5㎝ 길이로 자른다.
②
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어 재료가 모두 섞여 하나가 될 때까지 섞어 땅콩 소스도 만들어 놓는다.(땅콩소스가 너무 빡빡하게 느껴지시면 파인애플 즙을 더 추가하고, 피시소스가 없을 경우 까나리액젓을 사용하여도 된다.)
9) 60도 정도의 미지근한 물에 라이스페이퍼
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소스의 부드러운 랍스터 요리 '랍 스터 캐슬' , 올리브 오일에 구운 왕새우에 살짝 익힌 시금치와 오렌지 소스가 어우러진 '킹 프론 캐슬' , 화이트와인 소스로 맛을 낸 담백한 도미요리 '소테 드 화이트 피시' , 매콤한 소스에 살짝 볶아 낸 신
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소스에 버무려 넣은 통조림이다.
이것이 바로 영국인들이 제일 익숙하고 또 평생 못 잊어 하는 먹거리 중의 하나이다.
토스트 위에 뿌려먹고 감자칩에 섞어먹고 소세지에 발라먹고 급하면 찬 것을 깡통에서 그대로 꺼내서 먹는 영국인들이
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