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양념으로 버무려 저온에서 젖산을 생성시킨 발효식품 정의
유래
재료
주성분 & 효능
제조공정
영양학적 의의
품질기준
숙성
지역별
계절별
김치 vs 기무치
세계의 김치
김치캐랙터
김치박물관
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기무치로, 그리고 한국전통 음식이 아닌 일본의 음식으로 인식 Ⅰ 서론
1 김치
1. 김치란 / 2. 김치의 역사 / 3. 김치의 발달과정 4. 김치의 종류 / 5. 김치의 장점
Ⅱ 본론
2 기무치
1. 기무치란 / 2. 기무치의 발생배경 3. 여러 가지 기
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한국의 김치문화와 김치의 문화적 특성」,
『신학연 논단 : 김치의 기능성과 산업화(3)』, 2005.
이효지, 「한국의 김치 문화」, 『비교민속학 18집』, 2000.
서적
김만조, 이규태, 이어령 공동집필 『김치 천년의맛-상,하권』,1996.
정대성, 『일본
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일본의 카레와 인도의 커리(curry)는 같은 음식인가? 아니면 다른 음식인가? 일본은 이에 대해 카레와 커리는 전혀 다른 음식이라고 구분하고 한국의 김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같은 일본의 문화적 가치관에 대해
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일본 요리의 종류
1. 면요리
1) 라면
2) 우동과 소바
2. 밥요리
1) 돈부리
2) 오차즈케
3. 생선요리
1) 스시
2) 사시미
4. 한국음식의 일본화
1) 시루
2) 낫토
3) 야키니쿠
4) 기무치
Ⅳ. 일본 요리의 세계화에 관한
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한국 도깨비와 일본 오니(鬼)의 비교를 위하여 어원부터 형체, 성격을 서술하였다. 도깨비는 조선시대 이전까지 문헌에서는 鬼(귀)라고만 표기 되어 있어서 귀신과 도깨비의 구분이 분명하지 않고 있었다. 조선시대에 들어오면서 ‘돗가비’
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일본학연구소
우리의 차문화와 다례 / 권태원 저 / 경인문화사. 2001년
우리 차문화 / 김대철 저 / 불교춘추사, 2003년
역사 속의 우리 다인 / 천병식 저 / 이른 아침. 2004년
韓國의 茶文化 / 이귀례 저 / 열화당. 2002년
한국 차문화 / 정영미 저 / 도
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한국행정학보, 1994
그러나 미국이나 일본의 행정개혁의 기저논리인 능률성에 대하여는 차분한 검토가 필요하다고 본다. 정부가 추구해야 할 가치는 능률성만 있는 것이 아니다. 여기에는 사회적 형평성, 신뢰성, 시민권 등이 포함된다. 일부
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일본 공공도서관의 민간위탁과 사서직의 위기」], 한국도서관정보학회지, 34권 제2호
김지봉, 「공공도서관경영의 문제점과 발전 방향」, 제38회 전국도서관대회 라운드테이블 발표자료
서울시정개발연구원, 『지역정보도서관의 설치 및 운
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한국어에서는 극히 한정된 용언에 특별한 형태가 있는 것 외에는 겸양어 ‘드리다’를 보조 동사로 쓰는 ‘V-어 드리다’란 표현형식을 은혜의 授受표현으로 쓰는 정도이나, 일본어에서는 약간의 용언에 특별한 형태가 있다는 것 외에는 おV
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한국대일본인쇄(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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기여하고 싶습니다.
4.기타 사항
일본어뿐만 아니라 다양한 언어와 문화에 대한 관심과 호기심이 많습니다. 다양한 나라를 여행하며 새로운 문화를 경험하고, 그 나라의 언어를 배우는 것을 즐깁니다. 이를 통해 다양성에 대한 이해를 높이고
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일본에서도 손꼽히는 료칸이었습니다. 그곳은 중국인, 태국인, 일본인 등 타국 사람들과 뒤섞여 일하는 글로벌한 환경이었고, 최상의 서비스로 정평이 나 있는 곳이었습니다. 또, 여러 외국인과 일했던 탓인지, 제가 한국을 대표해서 그 자리
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습니다. 이 노력들은 단순 결선, 프로그래밍 문제로 인한 시간 소비를 확연하게 줄여주었습니다.
같은 성능의 제품이라도 타사의 제품과 비교해 가격 경쟁력을 갖기 위해서는 효율적인 원가 절감이 필수입니다. 또, 효율적인 원가 절감을 위
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경이로움을 불러일으켰습니다. 잊을 수 없는 캐릭터를 만들거나 중요한 사회 문제를 탐구하는 것을 통해 Studio Ghibli는 일본 문화에 지울 수 없는 흔적을 남겼고 전 세계 여러 세대의 예술가와 스토리텔러에게 계속 영감을 주고 있습니다.
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수 있습니다. 한편, 자기 평가가 엄격한 경향이 있으며, 자신의 성과에 만족감을 얻기까지 시간이 걸릴 수도 있습니다. 이에 대해 자기 성장의 과정을 즐기면서 자기 긍정감을 높이는 노력을 하고 있습니다.
저는 대학 생활에서도 학내외에서
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 가격 : 1,900원
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