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김치의 종류 / 5. 김치의 장점
Ⅱ 본론
2 기무치
1. 기무치란 / 2. 기무치의 발생배경 3. 여러 가지 기무치 / 4. 기무치의 특징
3 김치와 기무치
Ⅲ 결론
1. 김치와 기무치의 대립 발단의 시기와 이유
2. 김치와 기무치의 차이점
3.
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김치의 발달과정
4. 김치의 종류
5. 김치의 장점
ⅱ. 기무치
1. 기무치란
2. 기무치의 발생배경
3. 여러 가지 기무치
4. 기무치의 특징
ⅲ. 김치와 기무치
1. 김치와 기무치의 대립 발단의 시기와 이유
2. 김치와 기무치의 차이점
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외식산업관리론, 현학사, 2009
박의범, 글로벌경영 CASE, 두남, 2009
현기순, 단체급식관리, 수학사, 2010 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 단체급식과 상업적 외식
1. 단체급식
2. 상업적 외식
Ⅲ. 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점
1. 개념차이
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김치와 비슷한 ‘기무치’(キムチ)를 생산한다고는 하지만 어디까지나 김치는 우리 고유의 식품으로서 우리의 제조기술에는 아직 미치지 못하고 있다고 본다. 다만 시장정보기능이나 유통기술 등의 측면에서 우리보다 나은 일본에게 ‘기무
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김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같은 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오. (15점)
1) 문화란
2) 문화 충격이란
3) 문화적 가치관이란
4) 일본의 문화적 가치관
(1) ‘와’의 정신(和の精神)
(2) ‘세
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