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한국음식의 3대 진미에 대해서 조사를 하면서 한국음식이 세계화하기 위해서는 여러 가지 문제점이 있다는 것을 알게 되었다. 한국음식의 맛좋은 음식들이 많지만, 한국음식의 특징인 맵고, 짠 음식들 이 있다. 이러한 음식들은 외국인들이
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한국과학기술정보연구원 ㆍ 최영희
소비자의 주관적 평가와 그 문제점 :건강과 음식
한국생활과학회 ㆍ 심영 . Ⅰ. 보양음식
한,중,일 식생활차이
Ⅱ. 계절별 음식
봄, 여름, 가을, 겨울
Ⅲ. 체질과 음식
Ⅵ. 세계 3대진미
캐
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3대진미: 프와그라, 트러픔, 캐비어)
미국의 추수감사절(11월 4째주 목요일)-한국의 추석과 비슷
한 해동안 풍성한 수확을 거두게 해주신 하나님께 감사의 뜻과 감사의
예물을 드리는 날로 친척들이 한자리에 모여 음식을 같이 먹고
즐기는 날.
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재료로 써 피해에서 벗어남.
달팽이요리의 대중화를 이끌어 프랑스 3대진미로 자리잡음. 주제 선정 이유
달팽이의 정의 & 종류
달팽이 요리의 기원
달팽이의 성분
달팽이의 효능
달팽이의 이용 & 현황
참고문헌
Q&A
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진미를 겸비한 전라도 한정식이었다. 유홍준 교수는 인사동의 영희네집을 한국의 3대 한정식집으로 꼽았다. 나머지 두 곳은 강진의 해태식당, 그리고 해남의 천일식당이다. 해방 후 서울에서 고관들이 먹던 궁중요리는 깔끔한 맛을 강조하여
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