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한국전통주 http://jeontongju.iskr.com/iskr-01.htm (주)한맥전통주 [인터넷] 대한주류공업협회 발효공학(유림출판사)-김영만,임무현(저)p.209~ p234...술의 유래 목차    <들어가면서>       1.조상들이 즐겼던 우리의 술    
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한국처럼 약 2,800여 종류의 다양한 음식메뉴를 가지고 있는 나라도 드물다. 게다가 한국음식은 대부분이 건강식, 보양식인데, 21세기에 들어서 세계적으로 더욱 관심이 모아지고 있는 주제가 건강이라는 점은 한국전통음식의 세계 먹거리 시
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김치찌개·곰탕 등을 판매하고 있는 실정이다. 일본인의 교묘한 상술과 우리나라의 무관심 속에 세계 속의 한국전통음식은 점점 일본음식으로 바뀌어 가고 있는 것인지도 모르겠다. 5. 김치의 세계화를 위한 우리의 노력 ① 농수산물유통공사
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  • 등록일 2008.12.08
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한국전통음식의 가치를 향상시키고 있는것으로 풀이된다. [맺음말] 이 논문을 조사하면서 우리나라 고유전통음식에서 현대의 명물음식이 된 김치에 대해 조상의 슬기를 느낄 수 있었다. 우리나라에서 김치가 발달한 요인은 우리의 자연조건
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  • 등록일 2002.12.07
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한국전통음식의 가치를 향상시키고 있는것으로 풀이된다. [맺음말] 조사하면서 우리나라 고유전통음식에서 현대의 명물음식이 된 김치에 대해 조상의 슬기를 느낄 수 있었다. 우리나라에서 김치가 발달한 요인은 우리의 자연조건이 근인이
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  • 등록일 2006.05.29
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물론 내국인들도 이용하면서 외국인에게는 한국전통음식을 체험할 수 있게 하고 내국인에게는 서구화 되어 가는 식생활에 우리 전통 음식의 맛을 일깨워 줄 수 있는 패밀리 레스토랑을 만들어 보고 싶다. 이번 Report를 통해서 학습 외적인 면
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  • 등록일 2004.01.15
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중요성 2.전통태교 3.현대태교 1)음악태교 2)태담태교 3)음식태교 4)미술태교 5)명상태교 4.모성태교 5.부성태교 6.전통태교의 현대적 의의 1)신체적 측면 2)정서적 측면 3)사회적 측면 Ⅲ.결론
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  • 등록일 2004.11.24
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김치 종주국으로서의 자존심을 내건 축제다. 전남 순천 낙안읍성에서 열리는 세계음식문화큰잔치는 남도음식의 국제화 및 관광상품화를 위한 한국방문의 해 10대 기획이벤트 중 하나. 전통 사찰음식과 이바지 음식 등 한국 전통음식은 물론
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  • 등록일 2002.12.30
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전통혼례의 의의 2. 전통혼례의 절차와 순서 1) 의혼 2) 납채 3) 납폐 4) 친영 3. 폐백의식 4. 외국의 혼례 사례 Ⅲ. 상례 1. 상례의 의의 2. 전통 상례 1) 임종 2) 수시 3) 고복 4) 발상 5) 전 6) 습 3. 일본의 상례 사례 Ⅳ. 제례 1. 제례
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습득을 할 수 있는 좋은 기회이다. 일 년에 4회 정도 프로그램을 실시하고 있다. ② 결혼이민자가족을 위한 홍보 및 정보제공 결혼이민자들이 한국생활에 적응하기 위해 필요한 정보를 간단한 책자와 홍보물을 통해 배포하기도 하고, 직접 교
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  • 등록일 2009.06.10
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