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축산물의 선호도와 구매행태에 관한 연구, 한국생활과학회, 2006
김춘수 / 축산물의 소비 형태와 소비자 태도에 관한 연구, 인천대학교, 2011
김정주 / 축산물 시장과 마케팅, 대한양계협회, 2009
김경량 / 축산물유통의 현황과 개선방향, 강원대학
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축산물등급판정소, 등급정보
한우브랜드 축산물의 유통과 소비동향, (사)한국유통과학회 제 5회 식품유통포럼 발표자료 도입
축산물 유통구조의 문제점
1.복잡한 유통구조
축산물 유통구조의 문제점
2.하림의 독과점
축산물 유통구
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한국 방송의 아시아 시장 진출 사례를 중심으로
○ 이병오 외, 한우-성공적인 경영기법, 농민신문사, 1999
○ 한국농어민신문, 21C 축산물 완전개방에 대비한 축산업의 활로모색 워크숍 자료집, 1990
○ 허덕, 쇠고기시장 개방에 따른 파급영향과
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한국의 축산물 수요분석: 한우고기와 수입쇠고기의 관계를 중심으로, 농업정책연구 제23권, 1995
△ 김태균·사공용, 한국의 육류수요분석에 있어서 모형의 적합성 검정: AIDS 모형과 로테르담 모형, 농업경제연구, 제35집 제2권, 1994
△ 송계원,
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제고대책, 축협중앙회.
4. 축협 축산물등급판정소, 1995, 축산물등급제, 축협중앙회.
5. 한국종축개량협회, 1993, 개정된 육류도체등급제 소개, 한국종축개량협회.
6. ________________, 1993, 육류등급제와 소의 개량, 한국종축개량협회. 없음
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