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불만이 없는 서비스를 제공하기 위해 노력하고 전문 인력을 양성하고 시스템을 효율화한다면, 단체 급식산업은 날로 발전할 수 있을 것이다. [ 목 차 ]
1. 한국 단체급식의 발전
2. 단체급식의 현황
3. 단체급식 시장의 미래전망
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현황
3, 외식브랜드의 이미지 제고 요소
1) 메뉴(고객 측면)
2) 가격(고객과 기업측면)
3) 서비스(기업 경영 측면)
4) 실내장식(경영측면)
4, 고객 만족의 개념과 미래 전략
결론: 4차 산업혁명 시대의 외식문화
참고자료
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급식의 문제점 - 전국교수공제회보 제23호, 2000
임선희, 우리나라 학교급식의 현황과 발전방향 - 국민영양, 1995
유화춘, 단체급식에서의 HACCP 도입방안에 관한 연구 - 한국보건산업진흥원, 1999
최광석, 학교급식의 현황과 전망 - 월간식생활, 1993
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현황] -------------------- 12.p
1) 여성의 경제 활동 참여
2) 여성과 빈곤
3) 여성과 폭력
4) 여성과 결혼
5) 여성과 이혼
6) 여성과 성매매
[5. 여성복지의 향후 과제] -------------------- 15.p
1) 여성의 빈곤화를 해소하기 위
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한국외식산업의 성장배경
4. 국내 외식 프랜차이즈 산업의 현황
5. 국내 외식 프랜차이즈 산업의 발전 전망
1) 양극화 심화
2) 건강식에 대한 선호도
3) 중식시장의 확대성
4) 식생활의 글로벌화
5) 단체급식시장의 확대성
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