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퓨전화 & 현지화
☉ 먹기 편한 방법 개발
☉ 다양한 코스 요리 개발
☉ 현지화
4. 한식 전문 인력 양성
☉ ‘한식 전문 대학’을 설립하자
5. 식당서비스 개선
☉ 종업원 교육과 훈련
☉ 식당의 구조개선
6. 음식 명칭의
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식문화의 특징 --------------------------------- 11
2-4. 일본 식문화의 최근 동향 ----------------------------------------------- 14
2-5. 일본 식문화의 세계적 위상과 그 배경 --------------------------------- 15
1. 세계 속 일본음식의 위상
2. 일식이 국제적으로 명
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한식을 효과적으로 알릴 이미지와 캐릭터, 캐치프레이즈 등을 공모를 통해 개발하고, 한국음식 요리대회, 한국음식 조리경연대회, 전통음식 해외 시연회 및 해외 식문화 홍보행사 등을 통해 한국음식과 식문화에 대한 홍보를 적극적으로 펼
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국제적 서비스 감각의 선행, 세계적인 입맛에 맞는 한식의 퓨전화와 패스트푸드화, 표준화된 음식제공, 기업화된 경영, 정부의 지원 등이 선결되어야 한다.
<참고문헌>
강창동(2010), 『프랜차이즈 가맹점의 재계약 의사결정 요인에 관한
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국제적 서비스 감각의 선행, 세계적인 입맛에 맞는 한식의 퓨전화와 패스트푸드화, 표준화된 음식제공, 기업화된 경영, 정부의 지원 등이 선결되어야 한다. Ⅰ. 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 문제점
1. 우리나라 외식 프랜차이즈 산
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특징과 기능
III. 한국의 외식업 프랜차이즈의 현황과 성공사례
1. 한국 프랜차이즈의 현황
2. 한국 프랜차이즈 성공사례
Ⅳ. 한국의 외식업 프랜차이즈의 문제점 및 발전방안
1. 한국 외식업 프랜차이즈의 문제점
2. 한국 외식업 프랜차
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특징
제3절 국제회계기준과 기업회계기준의 차이
제3장 국제회계기준 도입 적용사례
제1절 국제회계기준 로드맵
제2절 국제회계기준 해외 적용사례
제4장 국제회계기준의 도입 효과 및 문제점
제1절 국제회계기준의 도입 효
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-사람,문화,산업의 미래, (서울 : 소화, 2004) 제 1 장 서 론
제 1 절 문제제기와 연구목적·
1. 문제제기와 연구목적
제 2 장 본 론·
제 1 절 창조도시의 정의
1. 창조도시의 배경
2. 창조도시의 정의
3. 창조도시의 특징
제 2 절
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식문화론, 대왕사, 2003
한국음식업중앙회, 직무교육교재, 1995, 5
< 국내문헌 - 논문 >
김순진, 외식산업의 서비스품질이 고객만족에 미치는 영향, 경원대학교대학원, 석사학위 논문, 2002
김유미, “한국 외식프랜차이즈기업의 글로벌 경영전
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다양화
1) QSC & V
2) Quality
3) Service
4) Cleanliness
5) Value
6) Food Service
7) 맥도날드의 강점과 약점
Ⅳ. 고객만족 개념 & 특징
1. 제품전략
1) 제품(품질) / 서비스의 표준화
2) 신제품 개발
2.
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사로 일하면서 조화력과 탐구자세 모두 열심히 함양해왔습니다. 따라서 이곳에서 조리사로서 효율적으로 일할 수 있는 준비가 나름으로 잘 갖추어져있다고 말씀드리며, 마음으로 자기소개서를 올리는 바입니다.
제 포부는 요리뿐만 아니라
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수 있도록 최선을 다할 것입니다. 또한 대학시절부터 목표였던 완벽한 식문화를 주관할 수 있는 조리 관리자의 꿈을 OOO에서 꼭 이룰 수 있도록 하겠습니다. 1.성장과정
2.성격의 장단점
3.경력, 활동사항
4.조리사 지원동기 및 포부
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특징?
가장 튼튼한 쌓기로 내력벽에 이용되고 한켜는 길이 다음켜는 마구리 쌓기로 하며 모서리 벽 끝에 이오토막 또는 반절을 마구리켜에 사용하여 통줄는 방지
▶ spendrel 방식?
수평선을 강조하는 창과 스팬드럴의 조합으로 외관을 구성하
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요약서(예시) 300
나. 연구추진 기본방향 301
다. 추진전략 302
라. 추진일정 302
? 면접과 지원자 선발에 합격 불합격을 가르는 패턴인식 303
가. 정직이 최선의 무기 304
나. 면접전형은 어떻게 진행되는가? 304
다. 면접할 때 마이너스가 되는
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국제적 안목과 소양, 창의성, 추진력 등을 강조하고 있다.
참고서적
굿 아이디어 취업전략 110% 취업을 보장하는 / 황성주. 이학춘 / 박문각 / 2004
경력개발과 취업전략 / 박양근 / 무역경영사 / 2004
취업전략과 직장적응 / 이봉수 / 대명 / 2003
취업
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