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페밀리 레스토랑을 생각하게 된것이다. 기존에 있던 시장에 새로움을 더하고 단점을 보완했기 때문에 비교적 새로운 시장을 개척하는 것보다는 비용이 적게 들 수 있으며 어느정도는 무임승차도 가능하다는 장점이 있다. 이 사업 아이템에서
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레스토랑을 즐겨 찾는 20-30대의 여성층
그러나, 이미 이들을 주요 타겟으로 하는 레스토랑은 포화상태
따라서, 블랙스미스는 20-30대 여성층 + 중년층,
가족단위를 포용할 수 있도록 타겟층을 설정 Ⅰ. 기업소개
Ⅱ. 3C분석
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패밀리 레스토랑 '우리들의 이야기', 소망 화장품) 과의 공동마케팅 실시
아름다운 우리 술 찾기 공모전 주최
시즌에 따른 여러 가지 온라인 이벤트 행사
Ⅴ. 종합적인 서술과 전망
백세주의 폭팔적인 매출액의 증가와 성장률, 그 밖의 외적
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우리들은 바쁜 시간을 쪼개가며 레포트를 하는데 온힘을 기울였고 함께모여 밤늦게까지 학교나 조원의 집에서 레포트를 하면서 때로는 힘들고 짜증나는 일들도 많았지만 항상 웃음을 잃지 않고 즐거운 마음으로 레포트를 끝마쳤다...
이번
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한식 레스토랑인 찹스, 불고기 브라더스, 한쿡, 우리들의 이야기, 놀부 체인점 등을 보면 깔끔한 내부 장식과 인테리어로 위생적이고 현대적인 이미지를 강조하려 했다는 점을 쉽게 알 수 있다.
* 까페 소반 - 종로구 신문로 1가 소재 *
이곳은
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한식패밀리레스토랑의 전략 http://k.daum.net/qna/file/view.html?boardid=FAB&qid=0yGGr&q=%C7%D1%B1%B9%C0%BD%BD%C4%20%C7%D8%BF%DC%C1%F8%C3%E2
3. 한식 세계화를 위한 메뉴 전략
http://k.daum.net/qna/file/view.html?boardid=FAB&qid=2YFdl&q=%C7%D1%B1%B9%C0%BD%BD%C4%20%C7%D8%BF%DC%C1%F8%C3%E2
4. 한국
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패밀리 레스토랑
≪ 사 진 ≫ 패스트 푸드
≪ 사 진 ≫ 커피전문점
≪ 사 진 ≫ 한식 세계화
패밀리 레스토랑 1)역사
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1975년
국내 최초 ‘립스치킨’
국내
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한식을 더 선호하는 노년층에게 아웃백의 메뉴들은 기름지고 부담을 느낄 수 있다. 아무래도 기름지고 느끼한 맛은 노년층의 매장 방문을 꺼리게 하는 가장 큰 요인으로 작용 할 수 있다고 판단했다. 기대 수명이 늘어나고 노년층이 점점 소
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한식뷔페 시장이 레드오션이지만 외식업에서 한식이 차지하는 비중이 높고 서양식 레스토랑과의 차별적인 경쟁력을 확실히 가지고 있다
→ 그래서 한식뷔페 시장전망은 긍정적이라 평가한다
자연별곡의 부족한 점을 개선하고 타 경쟁사와
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주문받기
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요리제공
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서비스
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Kitchen
조리
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주방보조
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Floor : 주문받기, 요리 제공하기, 치우기, 계산 등의 서비스를 담당
Kitchen : 조리보조, 접시 닦기, 본격적인 조리, 식재 준비 등을 담당
주차 안내
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