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전문지식 7,452건

되며 음료로 판매되는 요구르트는 탈지분유를 사용하여 만든다. 요구르트 속의 유산균이 대장활동을 도와배변이 잘 되게 한다. 1. 한식의 발효식품 2. 한식의 영양식 3. 한식의 명절음식 4. 한식의 특징 5. 한식의 퓨전화
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  • 등록일 2012.06.08
  • 파일종류 워드(doc)
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맛있는 음식 수다 1. 음식문화의 이해 ╋━━━━━━━━━━───────── 음식문화의 정의  ✔ 어떤 지역에서 먹는 것에 관련하여   공통적으로 나타내는 행동양식 ❖ 음식에 관한 행동의 방법뿐 아니라
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  • 등록일 2014.11.16
  • 파일종류 피피티(ppt)
  • 참고문헌 없음
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 1.한국음식의 특징  1. 한국요리 자체의 특징  2. 식생활제도상의 특징  3. 풍속상의 특징 2.한국전통음식의 분류  1.주식류  2.부식류  3.조미료류  4.기호식품류 3.한국전통음식의 재료  1.곡류  2.감자류  3)콩 류  
  • 페이지 12페이지
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  • 등록일 2012.05.02
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 없음
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기후가 따뜻하여 배추가 밭에 남아 있을 정도여서 김장을 담글 필요가 없고 담가도 종류가 적으며 짧은 기간 동안 먹을 것만 조금씩 담근다 ●한국요리(한식) ●역사 ●특징 ●상차림 ●식사예절 ●종류 ●지역별 향토음식
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  • 등록일 2010.01.05
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
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음식이며(Sensible), 미래를 지향하는 음식의(Imagunable) 특징을 갖고 있는 것이 바로 한국음식(Korean cuisine)이다. 한국음식에 대한 중국인들의 더 많은 관심과 사랑을 기대한다. 참고문헌 "한국의 음식문화", 이효지, 신광출판사, 1999. 천년 한식 견
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  • 등록일 2009.12.04
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논문 17건

음식점 영업에 관한 연구,” 단국대학교 경영대학원 석사학위논문, 1997 Ⅰ. 서 론 II. 프랜차이즈시스템에 관한 이론적 고찰 1. 프랜차이즈의 정의와 역사 2. 프랜차이즈의 유형 및 장점과 단점 3. 프랜차이즈 시스템의 특징과 기능 III
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  • 발행일 2013.01.30
  • 파일종류 한글(hwp)
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특징 2. 패스트푸드 산업의 구조 3. 국내 패스트푸드 산업의 현황 1) 패스트푸드의 상륙 2) 패스트푸드점의 형태 3) 패스트푸드점의 최근 동향 4) 패스트푸드 외식체인업체의 가맹점 모집 5) 한식의 패스트푸드화
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  • 발행일 2010.03.08
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자
음식문화특징의 공통점-중국연변조선족의 음식문화를 중심으로 중문(中文) 一. 概要 二. 延边与韩国相似的饮食文化特征  1. 喜欢天然的。  2. 重视食疗的。  3. 融合多元的。 三. 结论
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  • 발행일 2011.08.12
  • 파일종류 워드(doc)
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  • 저자
음식 개발 방향과 한식당 만족도에 대한 차이분석을 수행하기 위해 맛에 대한 선호도 관련 5문항, 한국음식 개발에 대한 중요도와 관련해서는 음식의 질, 양, 모양, 가격, 조리법 등 11개 문항, 자신의 음식 성향에 대한 설문은 가장 좋아하시는
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  • 발행일 2012.01.03
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  • 저자
 l.서론 ..........................................p2 Ⅱ.본론 ..........................................p3 1.중국의 자연적, 사회적 환경 .....................p3 2.중국 음식 문화의 철학적 기초 ...................p3 3.음식 문화의 일반적인 특징 ......................p5 4.
  • 페이지 26페이지
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  • 발행일 2007.10.01
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자

취업자료 40건

음식문화를 위해 최고의 먹거리를 제공하는 일을 직접해보고 싶다는 생각을 키워왔습니다. 한식은 어떻게 보면 너무 친근하고 쉬운 요리지만 어떻게 보면 또 어렵고 먼 요리입니다. 한식도 이제는 고급화와 단순화를 통해 세계화를 시작해
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  • 등록일 2015.04.10
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  • 직종구분 전문직
[ 중국에서 만난 파리바게뜨라는 오아시스 ] 처음 중국 천진에 교환학생을 갔을 때 음식이 맞지 않아서 고생을 했습니다. 중국 음식에는 한식에 없었던 향신료들이 많이 들어가 있었기 때문입니다. 중국의 빵을 먹으려고 해도 대부분 기름이
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  • 등록일 2018.07.17
  • 파일종류 워드(doc)
  • 직종구분 일반사무직
한식 음식점을 운영하시는 어머니의 남다른 요리 솜씨 덕분에 유년기 시절부터 맛있는 음식을… 2. 지원 직무를 잘 수행하기 위하여 어떤 준비를 했는지 구체적으로 기술해 주세요.(600자 내)  어머니로부터 물려받은 타고난 미각은 대상
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  • 등록일 2013.10.10
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  • 직종구분 무역, 영업, 마케팅
한식 음식점을 운영하셨고,… 7.시청에서 4급 공무원으로 일하시는 아버지와 교사이신 어머니와 함께… 8.자동차부품 중소기업에서 엔지니어로 오랫동안 일하셨던 아버지는 기본을… 9.조금은 가부장적이고 권위적인 아버지와 전형적
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  • 등록일 2013.04.02
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
한식이라는 것이 ‘김치’에만 국한 된 것이 아니라 생각합니다. 농심이라는 지금의 기업이 있게 한 다양한 대표 상품들 또한 한국을 대표하는 식 문화 중의 큰 부분을 차지하고 있는 부분이라 생각합니다. ‘한식’이라는 국한된 음식이 아
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  • 등록일 2014.02.21
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 일반사무직
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