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작성하거나 전문가나 사료회사를 통해 자문을 받는 것이 바람직하다.
나아가 각자의 농가에서 체중측정과 같은 주기적인 개체관리를 한다면 큰 어려움 없이 고급육 생산을 통한 농가의 부의 창출을 가능하게 할 수 있을 것이다.
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한우-고급육생산과 브랜드화로 승부건다」, 『새농민』, 1997. 2월호
김향인 외, 「한우 고급육만이 살 길이다」, 『미트저널』, 1997. 5월호.
노장오, 『브랜드 마케팅』, 사계절,1994. 11.
배효문, 황명철, 『일본 전농(생산자단체)의 쇠고기 수입
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한우 거세우 개량목표 및 대원농장 거세우 출하 비교
형질
구분
체중(kg)
도체(34개월령 기준)
6개
월령
12개
월령
18개
월령
24개
월령
도체중
(kg)
등지방
두께(cm)
등심
면적
(
근내지방도점수
거
세
우
2005
169
317
-
627
370
1.0
81
3.4
2010
178
328
-
624
381
1.
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생산과 유통을 연결하는 계열주체 로서의 역할을
수행, 담당토록 대형고기도매업체로 육성
- 2000년대 한우고기 유통량의 30∼40% 수준을 축산물 종합처리장에서 담당
- 한우고급육을 위생도축가공하여 진공 포장된 냉장브랜드 형태로 시중유
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생산비 절감효과도 기할 수 있다.
3. 가공ㆍ유통시설 확충 및 공공소유ㆍ민간경영 개념 도입
(1) 축산물 종합처리장
LPC는 한우나 돼지 고급육 사육농가와 계열화 체계를 구축하고, 또한 소매점들과 판매제휴를 맺어 최근 농산물 물류센터의
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생산하는 것이 일반적이다. 그런데 이번 촛불 정국은 대선과정을 제외하고는, 이 관계는 정확히 역전되었다. 국가가 모든 악의 근원이 되고 대중이 스스로 정당하다고 생각하는 이 상황은 국가의 이데올로기, 즉 이미지 정치가 전혀 작동하지
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생산비 절감에 이바지할 것입니다.
대학 졸업 후 농장 경영을 통해 1년 후 도전적 실무자로서 농장 경영과 지역에서 주어진 역할에 최선을 다하고, 적극적으로 참여하여 다양한 업무 경험과 노하우를 쌓을 것이고, 5년 후 멀티 플레이어로서
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