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ACP는 환원, 탈수, 및 두 번째 환원 반응을 받는다. 이 연속반응의 생성물은 butyryl-S-ACP라 한다. 환원반응에 있어서 proton/전자공여체는 보효소인 NADPH이다.
일단 탄수소 4개의 중간대사산물이 생성되면 지방 acyl사슬은 지방산 합성효소 복합체의
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효소 : 물질의 산화 환원 반응을 촉진시킨다.
탈 수소 효소
③ 전이 효소 : 기질의 원자단을 다른 기질로 옮긴다.
아미노기 전이 효소
④ 분해효소 : 기질을 분해 시킨다.
카탈라아제, 카르복실라아제
⑤ 합성효소 : 두 가지 이상의 물질을 합성
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효소 [enzyme, 酵素]
- 효소란?
세포내 구획
주요 효소
주요 기능
핵
핵산합성효소
DNA복제, RNA 합성
미토콘드리아
탈수소효소군
시트르산회로(호흡기질분해)
전자전달계와 산화적인산화계의 효소군
전자전달과 ATP합성
엽록체
광합성효소군
명반
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합성
설탕은 수크로오스-6-인산(sucrose-6-phosphate, S6P)이 수크로오스인산 포스파타아제(sucrose phosphate phosphatase, S6Pase)에 의해 탈인산화가 되어 일어나는데, S6P는 수크로오스인산 합성효소(sucrose phosphate synthetase, SPS)에 의해 우리딘 이인산 포도당(
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합성 및 이용에 관한 연구는 매우 활발히 이루어져 왔다. 지금까지는 주로 관련 효소들을 이용하여 기작구명에 중점을 두고 진행되어 왔으며, 최근에는 그 역할의 중요성이 밝혀진 일부 효소들을 이용하여 전분의 함량과 조성을 변형시키고
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