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Reactive Oxygen Species (ROS)
세포에서 나온 배기 Gas -> 활성산소
정상상태에서 끊임없이 생성 (3~5%)
산소라디칼(oxygen free radical) 및 이것으로부터 파생된 여러가지 산소화합물들을 통칭 – 높은 반응성을 지님
Free radical – 화학적으로 최
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항산화력 증진
김민석 저 | 경상대 대학원 발행, 응용생명과학 전공 Ⅰ. 균류와 버섯
Ⅱ. 생태계에서 버섯의 역할
Ⅲ. 버섯의 생활방식
Ⅳ. 식용버섯
Ⅴ. 독버섯
Ⅵ. 균류의 생물 다양성 보존
Ⅶ. 약용 버섯
1.표고 버섯
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에 비해 긴 것도 결국 따지고 보면 유해산소에 대항하는 항산화력의 차이에서 비롯되고 있음을 알려준다. 항산화력이라고 하면 매우 복잡하고 추상적인 것처럼 여기기 쉽지만 사실은 그렇지 않다. 항산화력은 유해 산소,즉 우리들의 세포를
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항산화력을 밝힌다.
과일을 지켜주는 보호막! 과일 \'색\'을 먹어라
보라색 과일의 보호막 안토시안! 이 색소 보호막이 과일을 지켜 주듯이 우리 인체에서도 같은 역할을 한다. 보라색 과일의 뛰어난 항산화력을 얻으려면 껍질째 먹어야 한다.
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항산화력에 의한 산화방지 (항산화력 증진)
▶ EM의 특징
서로 다른 종들의 공생 : 단순한 공존이 아니라 호기성균과 혐기성균, 분해균과 합성균 등 서로 다른 종들이 결합하여 하나의 생명체처럼 활동한다.
항산화물질의 생성 : 환경과 인
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