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볶다가 진간장, 설탕, 참기름, 소금으로
조미한다. 국수는 끓는 물에 넣고 삶아 낸 다음 찬물에 헹궜다가 물기가
빠지면 살짝 볶아 낸다. 접시에 국수와 볶은 재료를 담는다.
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국수 (양평 리버타운 ☎ 031-772-2222)
- 콩국수 (공릉등 제일 콩집 ☎ 02-972-7016)
- 흰 쌀 국수, 홍고추 국수, 흑미 국수 (부흥국수 ☎ 031-855-6533)
- 골뱅이 국수 (풍남 원조 골뱅이 ☎ 02-2265-2336 )
- 올챙이 국수 ( ☎ 033-336-4599 )
- 해물 알로에국수 (김정
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국수들은 전반적으로 잘 끊어지는 부드러운 면발인데 비해 라오스의 쌀 국수들은 쫄깃해서 입안에서 국물과 함께 씹히는 질감이 아주 좋다.
사진은 해물 쌀 국수이다. 면발은 사진보다 약간 얇기도 하고 통통하기도 하지만 거의 이 정도 굵
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, 홍콩반점, 미정국수, 해물떡찜, 역전우동 등
총 24개 브랜드
매장
국내매장 497개 + 해외매장 35개 = 총 532개 1. Introduction
a. 인물소개
b. 더본코리아
2. 기업가정신
a. 창조가적 면모
b. 발상의 전환
c. 확고한 경영철학
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국수와 함께 끓이고 간을 맞추어 그릇에 담으면 된다. 그리고 나서 파와 후추를 뿌려 기름에 튀긴 밀가루 떡과 함께 먹는다.
후탕분은 국물이 짙고 가늘면서도 쫀득쫀득한 쌀국수가 하얗게 이쁘고 시원한 해물맛이 어울려 영양분과 맛을 다
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해물과 야채를 얹어 먹는면
10 . 일근면(一根麵) : 식탁에서 조리해 먹는 샤브샤브 스타일. 돌솥의 육수가 끓으면 손가락 굵기의 면가락을 조리사가 쭉쭉당겨 돌솥에 밀어 넣는데 처음부터 끝끄자ㅣ 끊어지지 않는다.
(사진) 면종류 중국
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