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호텔경영의 특성과 과제
Ⅰ. 호텔사업의 특성
1. 경영상의 특성
2. 운영상의 특성
3. 시설상의 특성
4. 환경상의 특성
Ⅱ. 호텔기업의 영향
1. 경영전략의 수립시대
2. 서비스형태의 변화
3. 상품이용가치의 변화
4. 호텔경영의 새로
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경영이 필요한 시기가 도래했다. 따라서 각급 기업은 핵심 업무 외의 중요도가 낮은 업무를 비정규 인력을 활용하는 방안을 적극 추진하고 있다. I. 서론
II. 본론
1. 호텔업의 특성
2. 생력화란?
3. 생력화 방안
1) 아웃소싱
2) 효율적인
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호텔MIS의 도입(Hotel Information System) ㆍㆍㆍㆍ 6
1) FrontㆍCasher 업무의 컴퓨터 시스템화
2) 각 업장 업무의 컴퓨터 시스템화
3) 경영정보 업무 컴퓨터 시스템화
4. 기계화 및 자동화 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 7
1) 객실 예약 관리 시스템
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특성이 있으나 1990년대 중반 이후 호텔업계가 주로 내수에 기반한 부대사업을 확장해 왔다는 점에서 또한, 1998년 이후 특1급 호텔산업의 성장률이 국내 최종민간소비지출의 증감에도 상당 부분 영향을 받으며 변화하고 있다는 것을 파악할 수
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호텔경영학회, 9(2), 191-209.
최영준ㆍ오홍철ㆍ김영규(2005). 호텔 아웃소싱 활성화를 위한 탐색적 연구-특급호텔 식음료 및 조리부문을 중심으로. 한국관광ㆍ레저학회, 17(3), 7-21. <목차>
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
1.아웃소싱의 특성
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