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THE SHILLA
-전문 인력개발 및 교육훈련에 대한 사항
회사는 전문 인력의 개발과 양성을 위하여 기능대학, 직무교육을 위한 자체교육센터 운영 및 선진호텔의 서비스 기법 습득을 위한 해외연수 등을 실시
- 직원들과의 커뮤니케이션 중요
정
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호텔들은 컨벤션 회의장의 확장과 전문화 및 인력관리 등을 통하여 더욱 다양한 국제회의 및 회의들을 유치하고 이를 활성화 시키는 노력을 꾸준히 해 나가야 할 것이다.
< 서울역 컨벤션 센터 조감도 >
< APEC 정상회담 - 누리마루 >
참
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호텔식음료 원가관리, 영운출판사, 1996
9. 정 청송, 전문조리기술, 경희대학교 출판국,1997
10.박 운성, 현대구매관리, 전영사, 1996
11.오 석태, 서양조리학개론, 신광출판사,1998
<논문>
1. 한 민규, 관광호텔 교육훈련에 관한 연구, 경희대학교
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서론
한 학기 동안 관광인적자원관리 중 인사관리를 교과서에 이론적으로 배웠지만 고용관리, 인사고과, 교육훈련 등 이 실제로 적용되고 있는지를 알아보기 위해 관광 사업과 가장 밀접된 호텔 산업체에 대해 알아 보기로 했습니다. 제주도
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내부마케팅의 과정
6. 내부마케팅의 구성요인
1) 경영층 지원
2) 권한위임
3) 교육훈련
4) 보상시스템
5) 내부커뮤니케이션
7. 내부 마케팅의 사례
1) 대전발전기의 내부마케팅 적용사례
2) 대한항공의 내부마케팅 적용사례
참고자료
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교육훈련비
◎ 컨설팅 초빙 강사 및 직원교육, 간부교육 : 초빙강사=하루당 200만원
직원 및 간부 교육비=(인원수)*10만원
5. 차량운영비
◎ 이벤트 및 봉사활동, 출장시 1회 운행*20만원
6. 출장비
◎ (출장직원1일)*15만원
7. 예약수수료
1. 당 호텔
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호텔기업의 개요
2. 호텔산업의 목적
3. 호텔사업의 동기 및 기대효과
Ⅱ. 입지 조건
Ⅲ. 조직과 인력 계획
1. 조직도
2. 조직 및 인력 구성의 특징
3. 종업원 현황 및 충원 계획
4. 직원 교육 계획
Ⅳ. 호텔사업의 내용
1. 규모
2. 객실 영업
3. Marine E
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레스토랑의 마케팅믹스 전략에 관한 연구, 인천대학교
▷ 이혁제(2007), (주) 아모제 카페 아모제의 성장요인, 한국관광학회
▷ 이명강(2002), Take-out 전문점 마케팅 전략 구축을 위한 고객 특성 분석 : Cafe Amoje 이용 고객을 중심으로, 연세대학교
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레스토랑의 브랜드 자산가치 측정에 관한 연구 : T.G.I Friday\'s, 베니건스, 아웃백스테이크, 스누피플레이스를 중심으로, 세종대학교
◎ 고보경(2010), 패밀리 레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구, 경기대학교
◎ 오명건(2000), 서비스 지향성이 종
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호텔
중·고급체인 호텔,
경영계약의
변형사례
중급호텔
중,고급호텔
사례
리츠칼튼, 하얏트,
힐튼등 주요 체인호텔 대부분
쉐라톤 워커힐
Radission Plaza
Holyday Inn
SRS, leading
Hotels of the world,
Prefered Hotels
<표2>체인호텔의 도입연도 및 계약조
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