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호텔식음료상품의 개념 및 분류
1. 식당상품
2. 주장상품
3. 연회상품
Ⅲ. 호텔식음료상품의 특성
1. 최고급 레스토랑으로서의 인식
2. 체계적인 조직력
3. 숙박시설과의 연계
4. 부대시설의 일부
Ⅳ. 호텔식음료상품의 중요성과 중요요
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호텔의 분류
1. 입지에 의한 구분
1) 메트로폴리탄 호텔
2) 시티 호텔
3) 다운타운 호텔
4) 서버반 호텔
5) 컨츄리 호텔
6) 에어포트 호텔
7) 씨포트 호텔
8) 터미널 호텔
2. 규모에 의한 구분
3. 숙박기일에 의한 구분
1) Transient Hotel or Commerc
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호텔 연회의 이론적 배경
1) 호텔 연회의 개념
2) 호텔 연회의 분류
3) 호텔 연회의 특성 및 중요성
3. 호텔 연회의 상품
1) 연회 상품의 개념
2) 연회 상품의 종류
3) 연회 상품의 특성
Ⅲ. 호텔 예식연회의 관광경영
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호텔서비스의 고객만족과 재구매 의도의 관계에 대한 연구, 동아대학교 대학원 박사학위논문, 47 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 호텔식음료의 개념 및 분류
1. 식당상품
2. 주장상품
3. 연회상품
Ⅲ. 호텔식음료의 특성
1. 최고급 레스토랑으로서의 인
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1. 국제회의의 정의
2. 회의의 종류 및 명칭
제 6장 외식사업
제 1절 호텔외식사업
1. 호텔 식음료부문의 변화
2. 호텔의 외식사업 진출배경
3. 호텔의 외식사업 진출 사례
제 7장 결 론
참고문헌
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