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호텔식음료실습 / 신정화, 이희천, 박성부 / 남두도서 (2000) / p. 367~ 370
새외식산업실무론 / 강병남 / 지구문화사 (2001) / p. 225
호텔식음료관리론 / 박성부, 이정실 / 기문사 (1999) / p. 65~ 67
호텔식음료경영론 / 하헌국, 이성희, 유영진 / 한올출판사
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호텔서비스실무실습. 대왕사
곽성호, 김만희<2002>.식음료 서비스 실무론. 양서원
강인호, 김영찬,김광철<2002>. 식음료 경영과 실무. 기문사
유경민, 박원수<2004>. 식음료 실무. 대왕사
박인규, 장상태<2004>. 호텔식음료 실무경영
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2일의 짧지만 기억에 남을 힐튼호텔 견학을 마치고 여러 가지를 배울 수 있었던 기회가 되었던 것 같다. 1. 견학호텔
4. 실습내용
1) 경주 힐튼 호텔의 객실
2) 경주 힐튼 호텔의 식당 및 주방
3) 테이블 매너와 테이블 세팅
5. 느낀점
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된 것 같습니다. 그렇게 2달간 실습을 마치면서. 확실히 느낀 것은 어학의 필요성과 서비스란 것은 미소가 중요하다고 느꼈습니다.r 실습보고서 예문1-관광여행학과
실습보고서 예문2-호텔경영학과
실습보고서 예문3-호텔경영학과
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목동역과 신정네거리역 사이에 위치하고 있는 wine in the music의 영업시간은 11시에서 24시까지이며 브레이크 타임은 15시에서 17시 30분 까지 이다. 작성자는 현장 탐방을 혼자 갔기 때문에 손님이 없을 시간인 17시 30분에 맞춰서 방문했다. 어느
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호텔관광전문학교 http://kht.or.kr
강원도 의료관광 홈페이지 http://rus.gwmeditour.or.kr
부산시 의료관광 홈페이지 http://www.bsmeditour.go.kr
머니투데이 http://www.mt.co.kr
연합뉴스 http://www.yonhapnews.co.kr
◆ 참고자료 ◆
의료관광의 현황과 활성화 방안 - 한국
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호텔 예식장에서 호텔 실습 등을 통해 고객에게 봉사하고 팀원들과의 호흡을 맞추며 배려할 수 있는 방법을 배웠습니다. 이 경험들은 한화호텔&리조트에서 고객과의 소통을 하는데 큰 도움이 되리라고 자신합니다. 이처럼 다양한 이론과 실
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실습경험은 핵심 호텔서비스 실기역량을 발전시켜 주었습니다. 처음에는 많은 시행착오를 겪기도 했고 학업에서 배웠던 것을 활용하기에 제가 너무 많이 부족하다는 것도 느낄 수 있었습니다. 하지만 지도 팀장님들과 많은 대화를 하고 고객
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호텔과 가까워 질 수 있도록 서비스를 제공하는 호텔리어로서 단계 별로 차근차근 올라가며 호텔의 ○○○에서 실습을 하면서 더 많은 경험을 쌓으며 많은 사람들과 소통하고 싶습니다. 저는 고객 분들의 생각을 미리 읽을 수 있고 원하는 것
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호텔부산 자기소개서 합격예문
(분야 : 식음료팀 서비스)
파라다이스 호텔 지원자 자기소개서 샘플
1. 성장과정
□ 내가 먼저가 아닌 타인을 먼저 생각하는 아이
2. 성격의 장.단점
□ 서비스를 제공하는 입장에서 가장 필요한 부분
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호텔 조리사로서 이루고 싶은 목표는 무엇인가요?
최고 수준의 조리 기술과 창의력을 갖춘 전문 셰프로 성장하는 것이 목표입니다. 고객에게 잊지 못할 미식 경험을 제공하며 호텔의 명성을 높이고 싶습니다. 또한 후배 양성과 팀워크 강화에
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