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호텔’
게이 여행 전문 사이트 ‘게이트래블(www.gaytravel.com )’
호텔 정보 커뮤니티 ‘호텔채터(www.hotelchatter.com )’
대한민국 여행정보의 중심 연합르페르, Yonhap Repere 1. 국내외 호텔의 이색적 객실
1) ‘윈비안 리조트’의 헬리콥터 방.
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호텔의 외식사업 진출 현황
호 텔 명
위 치
업 장 명
업 종
개 장 일
비 고(철수년도)
서울
프라자
연대동문회관
연세프라자
연회
1993
고려교우회관
고려프라자
연회
1996
서강동문회관
서강프라자
연회
2002
부산역
그릴
양식
1983. 7
철수
새마을
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호텔 제주방어 축제
-서울 롯데 호텔
-웨스틴 조선 호텔
-웨스틴 조선 호텔
3. 연회의 판매촉진
연회는 판촉의 수단으로서 좋은 기회를 제공하는 동시에 식음료 수입 증대에 공헌.
판매촉진부서는 연회부서와의 긴밀한 협조 필요.
*가장 좋은
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연회장 3개
- 레져 부문 (부산 최고의 레져 시설)
휘트니스 센터 (사우나, 수영장, 헬스, 골프연습장, 에어로빅)
대 수영장 (그랑풀) - 국제 규격에 맞춘 수영장
볼링장
대 온천사우나 (그랑스파)
- 웨딩홀
- 호텔의 주 고객
30대 후반 ~ 40대 중반 부
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호텔이나 고급 레스토랑에서 많이 사용되고 있는 방법이다.
음식이 주방에서 준비되고 chef에 의해 은쟁반에 올려지면, 웨이터가 고객에게 날라 서비스한다. 연회행사에 많이 이용 되는 형태로 일정한 시간에 많은 인원을 서비스 할 수 있다.
5
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연회장 모습과 메뉴를 보고
결정할 수 있음.
얼음 조각이나 꽃꽂이 등 장식품의 위치도 컴퓨터 화면 속에서 이리저리 옮겨 보
면서 가장 좋은 자리를 선택할 수 있음.
호텔 직원이 일일이 직접 안내할 때보다 인력이 크게 줄어들고 고객의 반
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호텔식음료 시간에 조문수 교수님께서 정말 좋다고 칭찬을 하셔서 꼭 가보고 싶었는데 정말 특이하고 경치도 좋아서 친구들과 함께 기념으로 사진도 찍었다. 스카이라운지를 모두 둘러보고 내려와서 연회장을 보았는데 총 4개가 있고 결혼식
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8,864 평)의 특급호텔로 531개의 객실과 17개 식음료업장, 그리고 18개의 연회장을 갖추고 있다. 강남 테헤란로의 한국종합무역센터 단지 내에 위치하여 교통이 편리하고 특히 백화점과 국내 최초의 도심공항 터미널이 근접해 있어 고객에게 쇼
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신라 호텔
위치 : 서울 특별시 중구 동호로 249
구성 : 본관(지상 23층, 지하3층), 영빈관, 면세점, 주차타워로
객실 : 총 객실 리모델링 전 462실, 리모델링 후 464실(스위트룸 25개)
부대시설 : 6개의 식음료장, 13개의 연회장 컨퍼런스센터, 피트
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호텔 손님과 상호작용하고 협력한다.
4.Front Office 부서의 다른 피고용인들과 상호작용 및 협력한다.
5.Front Office 부서와 다른 호텔 부서들과 적절히 상호작용 및 협력한다.
DUTIES & RESPONSIBILITIES
1.따뜻하고 예의 바르게 호텔 손님을 만나고 그리
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