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호텔의 개념
Ⅱ. 호텔서비스의 특성
1. 호텔서비스의 다양성
2. 짧은 서비스 접촉시간
3. 감정적 구매의 특성
Ⅲ. 경영상의 특성
1. 인적 서비스에 대한 존엄성
2. 고정자산에 대한 의존성
3. 상품공급의 비탄력성
4. 기타 경영상의 특
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특성
3. 시설상의 특성
4. 환경상의 특성
Ⅱ. 호텔기업의 영향
1. 경영전략의 수립시대
2. 서비스형태의 변화
3. 상품이용가치의 변화
4. 호텔경영의 새로운 현상
5. 호텔운영상의 내적변화
Ⅲ. 서비스의 재인식
1. 서비스업의 개념
2
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호텔 지원서비스(Hotel Support Services)
5. 대형호텔의 조직도(Organization Structure of a Large Hotel : An Illustration)
6. 회계 및 관리(Accounting and Control)
제 4 절 호텔산업의 제 특성
1. 상품상의 특성
2. 시설상의 특성
3. 운영․경영상의 특성
4. 투자
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호텔업
Ⅰ. 호텔 개념
Ⅱ. 관광호텔업의 특성
1. 인적 서비스에 대한 의존성
2. 부문간 협동체제의 긴밀성
3. 연중무휴영업
4. 계절성
5. 시설 조기노후화
6. 공공장소 유지
7. 고정자산 과다
8. 비저장성과 비전매성 상
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호텔회계’. 백산출판사. 2000
- 백용창, 이원봉. ‘호텔경영론’. 서울: 대왕사. 2001
- 홍경옥 외, ‘호텔인사관리’. 데이터플러스. 2002 * 호텔객실 현관서비스
Ⅰ. 경영상의 특성
1. 현관서비스의 개념
2. 현관서비스의 조직
1) 현관서
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호텔 레스토랑 경영이 이루어질 것이라는 전제하에 다음 고려 요소들을 제시하였다.
첫째, 서비스 공정설계의 핵심 개념인 서비스 매핑(Service Mapping)과 서비스 흐름도(Service flow chart)에 대한 면밀한 분석을 행하고 각 단계별로 필수 개념을 도
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중저가관광호텔 체인화 전략에 관한 연구
<목차>
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 중저가관광호텔의 개념
2. 중저가관광호텔의 경영특성
3. 중저가관광호텔 체인의 형태
Ⅲ. 중저가관광호텔의 현황 및 문제점
1. 중저관광호텔의 현황
2. 중저관
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개념
2. 생태관광의 필요성
3. 생태관광의 등장 배경
4. 생태관광의 특성
5. 생태관광의 가치와 기능
Ⅲ. 국내 생태관광 현황
Ⅳ. 지역경제 활성화를 위한 생태관광 발전방안
1. 기본방향
2. 생태관광 활성화 방안
Ⅴ. 결 론
<참고문
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호텔 레스토랑의 와인 판매 활성화에 관한 연구, 한국관광학회, 2004.
육광심 김은희, 특급호텔의 와인상품 마케팅 전략에 관한 연구 :와인 교육 체계를 중심으로, 순천향대 산업정보대학원 석사 논문, 2004.
고재윤 정미란, 호텔 와인 이벤트 참
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호텔웨딩연회의 이론적 배경
1. 호텔웨딩의 개황
2. 호텔연회의 개황
2.1 연회의 개념
2.2 연회의 특성과 파급효과
Ⅲ 호텔웨딩연회의 마케팅 활성화 방안
1. 내부경쟁 요인
2. 경쟁우위 확보
3. 마케팅 믹스전략
3.1 제품
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개념에 BSC를 도입함으로써 익히 알려진 기업이다. 이 회사는 성과지표라는 용어가 과거지향적이라고 판단하고 '관리 프로세스'에 대한 초점을 부각시키기 위하여 그들의 모형을 '네비게이터(Navigator)'로 명명하였다.
스칸디아 네비게이터의
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특성들을 차별적으로 반영하기 힘들기 때문에 초점전략의 여지가 생긴다. 그러나 전략적으로 선택한 표적 세분시장의 요구특성이 전체시장의 요구특성과 별 차이가 없는 경우에는 초점전략 자체가 무의미하게 된다. 경우에 따라서는 경쟁자
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특성(결과)과 그 특성에 영향을 주고 있는 요인(원인)의 관련성과 요인 사이의 상호 관계를 계통적으로 파악하여 참된 원인을 밝히고 눈으로 보고 이해할 수 있게 도식화한 것이다. 이 그림의 모양이 물고기의 뼈와 짧았다고 하여 생선뼈그림
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특성을 지니고 있다. 그러나 어떤 조직에서는 분임조가 지속적 개선 팀으로 발전된 경우도 있다. 분임조와 팀 간의 가장 큰 차이는 집단에게 부여된 권한의 크기이다. 즉, 업무추진과정에 있어서 지속적 개선험이 상당한 권한을 위임받는데
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특성과 경향 연구
3. 수요조절 전략
4. 서비스 수율관리
5. 과학적 경영기법
6. 대기중인 수요의 관리
Ⅴ. 서비스공급관리
1. 서비스능력
2. 서비스능력의 구성요소
3. 서비스공급관리 전략
Ⅵ. 서비스 생산능력계획
1. 서비스능력의
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