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자기 밑, 자기 결론 하에 묶어두려 하지 않는다. 이것이 21세기 기업경영관리의 특색이다. 그러나 상황이 변한다고 해서 리더십과 조직문화의 중요성이 퇴색되는 것은 아니다. 그것은 마치 웅크리고 앉아 시기를 옅보는 사자와 같아 어떤 시대
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9. Holiday Inn Seoul /21
Ⅴ. 각 조원들의
"Holiday Inn Seoul을 다녀와서"
소감 및 감상 / 22
1. 호텔 경영학 전공, 98411028, 우남규 / 22
2. 호텔 경영학 전공, 98114052, 조 신 / 25
3. 무역학 전공, 98112010, 박철호 / 28
4. 경영학 전공, 98111072, 장대선 / 30
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4명 저, 효일, 2011 목차
식품의 위생과 관리
I. 식품의 변질
1. 식품의 부패
2. 식품의 산패
II. 식품의 보존
1. 저온 저장법
1) 냉장법
2) 냉동법
2. 가열 건조법
1) 가열법
2) 건조법
3. 염장법 및 당장법
1) 염장법
2) 당
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400만달러(52억여원)의 개런티를 받고 뮤지컬의 본고장 미국에 진출한다는 것은 우리 문화상품, 특히 공연예술의 앞날을 위해 무척 고무적이다. 지난 1997년 뮤지컬 「명성황후」의 뉴욕 공연은 제작사가 극장을 임대하는 방식이었는데도 처음
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레스토랑 업계 1위였으나 2003년부터 아웃백에 1위자리 내주고 2위권에 위치
4. 기업현황 - 브랜드 , 매출액, 점포 수 : 브랜드 파원 2위 매출액 920억원(2005년기준)
점포수는 42개 (2006년 현재 기준)
5. 업장 : 특색은 주차가 용이한 단독 건물이나
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4. TGIF 슬로건
5. TGIF 음식 및 음료
6. 복리후생 연봉제 실시
7. TGIF CI
8. TGIF 역사
Ⅱ. 외부환경 분석
1. 시장 분석
2. 경쟁사 분석
3. 소비자 환경
Ⅲ. 내부 분석
1. 강점(Strength)
2. 약점(Weakness)
3. 기회(Opportunity)
4. 위협(Threat)
Ⅳ
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부엌의 유래와 문화
2.주방기구의 전래
제3절 주방의 역할
1. 개화기 이전
2. 개화기 이후
제4절 주방의 변천과정
1. 개화기의 전·후 주방
2. 일제시대의 주방
3. 해방 후의 주방
4. 현대적 감각의 주방
5. 단체급식 주방
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4년 현재 35개로 TGIF의 29개 보다 6개 많은 것으로 보아 점포의 수적 열세로 패배할 수밖에 없다고 판단되어 진다. 그렇지만 롯데의 자금력을 업고 점포수 증가, 지방시장의 투입에 신경쓴다면 다시 업계 1위의 자리를 탈환 할 수 있을 것이다.&nb
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레스토랑 결산및 전망
1) 마르쉐
2) 아웃백스테이크하우스
3) 빕스
4) 베니건스
(2) 패스트푸드 결산 및 전망
1) 롯데리아
2) 맥도날드
3) 버거킹
4) KFC
5) 파파이스
(3) 한식업계 결산 및 전망
1) (주)놀부NBG
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45평, 55평형과 고급빌라 78평,102평의 프라이빗 빌라의 시설 및 서비스를 내세워 가족형태의 고객을 유입 할 수 있다. 가족형태의 고객에게는 무료 스파, 레스토랑이용권 등의 특별이벤트를 제시하여, 유입을 상승 시킬 수 있다.
(3) 홍보를 통한
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