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푸드빌 & 차이나팩토리 소개
본론
1.차이나팩토리에 대한 간단설문조사 분석
2.차이나팩토리 목동역점 분석
-목동역점의 지리적 입지 및 주변상권 분석
-목동역점 소개
-현재시장상황 및 경쟁환경(QSC분석, SWOT분석)
-주변경쟁업체와의 비
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SWOT 분석
2. 본인이 관심 있는 급식시설 유형 또는 위탁급식 전문업체 중에서 1개를 선택하여 1) 선택한 이유 및 배경을 간략히 작성하고, 2) SWOT분석하고, 3) 분석결과를 토대로 개선 및 발전 전략을 제시하시오(20점).
1) ‘아워홈’을 선택한
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분석
3. 시장분석(5FORCE)
4. 봉구스 3C 분석
- 자사분석(Company)
- 경쟁사 분석(competitor)
- 고객 분석(customer)
5. 봉구스 SWOT 분석
6. 핵심 성공 요소
7. 마케팅 목표
-1차 목표
-2차 목표
8. STP전략
-Market Segmentation
- Targeting
- Positioning
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윤홍근, 중앙 M&B, 2006
프랜차이즈 TOP 100 - 장재남, 책읽는사람들, 2004
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003 1. BBQ 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. BBQ 고객만족경영
5. 결론 및 시사점
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논문, 2005
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003 1. Introduction
2. 스페인 진출 배경 및 방식
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 스페인 진출 전략
7. 성공요인 분석
8. 결론 및 시사점
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산업자원부, 2004
현대외식산업 실무론 홍철희, 정찬희, 장양례, 대왕사, 2003
롯데리아 20년사 - 롯데리아 홍보부, 2001 1. 롯데리아 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 롯데리아 전략 수립
7. 롯데리아 향후 전망
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선정이유
2) 맥도날드 소개
본론
1. 환경적 요소
1) 사회적 환경
2) 문화적 환경
2. 맥도날드 마케팅 전략
1) STP 분석
2) 4P 분석
3) CRM (고객관계 관리)
4) 서비스
5) SWOT 분석
3. 경쟁자 비교 분석
결론
1. 맥도날드 문제점 및 해결 방안
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더 적극적이고 환경 친화적인 마케팅 전략을 구사해야 할 것이다.<한겨레 2002.10.4> (1) 회사 소개
(2) 환경 분석
(3) SWOT 분석
(4) 마케팅 믹스(4Ps)
(5) 그 외 Marketing 전략
(6) 스타벅스의 성공요인
(7) 앞으로 나아가야 할 방향
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7. 해외 음식관광의 성공사례
1) 프랑스의 망똥레몬 축제
2) 일본의 지산지소 운동 및 오다이바의 아쿠아시티
3) 독일 향토음식 및 뮌헨맥주 축제
4) 미국의 향토음식
5) 이탈리아의 향토음식과 슬로우푸드 운동
참고자료
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푸드뱅크, http : //www.foodbank.co.kr
한국 프랜차이즈 협회, http : //www.ikfa.or.kr 1. 들어가며
2. 서비스업체의 성장 및 확장전략
3. 프랜차이징
(1) 프랜차이징의 본질
(2) Franchisee에게 이로운 점
4. 다국적 성장전략
5. 국제 서비스 전략
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